农村有种常见的野草,就是蒲公英,有的人把它采来制成茶,用于保健养生。蒲公英是野草,野菜,也是一种中药,生于田边、地头、山坡、路边,几乎无处不在。蒲公英的功效:蒲公英具有“天然抗生素”作用,能消炎,治疗喉咙干痛。蒲公英能治口干发苦:凡因肝胆湿热、或胃热造成的口干发苦,这时可用干蒲公英10克煎水饮用,即可缓解。蒲公英归肝、胃经,具清热解毒、消肿散结、保肝利胆的成效,长于清肝热,去火。既可清肝又可疏肝。凡肝中郁热所见的烦躁易怒、口苦口干、咽喉痛苦、小便短赤等,均可用蒲公英。此外,蒲公英还能治感冒发热、使筋骨强健,牙齿坚固;能清肺,健胃,治消化不良,化解食物毒性;能消炎治牙痛,消除因血滞形成的乳上肿块、及身上肿结。常饮蒲公英茶,还有黑发的作用。蒲公英还可明目提神。蒲公英的根,能帮助修复肝损伤,具有保肝护肝的作用。蒲公英的功效很多,那么怎样制作蒲公英茶呢?制作蒲公英茶的方法是:到地里采挖蒲公英,以刚现花蕾但还没开放为最佳。将采挖来的蒲公英叶子与根部分开、洗净。根切成5厘米的小段,然后烧半锅水,水完全开后置蒸具,先将叶子放入蒸2~3分钟,然后将根放入蒸15分钟。这叫杀青去涩。又将蒸好的蒲公英根、叶放到户外晾晒,至半干。炒制:将一空锅烧至6~7成热,将蒲公英叶放入炒,炒干后成墨绿色即可。再把根放入炒制,炒至成浅褐色。将炒制好的蒲公英茶置室内凉几分钟,热量完全下降后(以免回潮)装袋密封。这样,蒲公英茶就制成了。用法:干品每日10克~30克,鲜品30~90克煎水服。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    


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