新鲜虫草含有多种活性成分。新鲜虫草功效1根抵干草3根，平时每次食用干虫草3根获得的营养，1根鲜虫草就能做到。

新鲜虫草的吃法

①煮水喝：

将冬虫夏草加一杯水，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

2、隔水蒸：

将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮）

3、煮粥蒸饭：

用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉炖（蒸）：

炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。5分钟的时候放入事先洗净的虫草，用文火炖，切不可用大火，虫草怕高温，高温会破坏虫草的营养。

温馨提示

若近日有人已经开始售卖那曲、昌都以及青海玉树的鲜草，那就要引起警惕，很有可能是其它产区的冒充品。

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