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一种常见的野草，人称“长寿菜”，能清大肠去湿热，身体越来越好！

我们每天吃饭的目的，除了填饱肚子，同时也是给身体补充营养，如果饮食得当，还能起到防病治病的作用，所以吃对食物相当重要。

蔬菜是我们餐桌上每天必不可少的食物，比起种植的蔬菜，野生蔬菜味道更鲜美，而且营养更丰富，又具有抗病能力，所以深受养生人士的喜爱。

说起马齿苋大家都不会陌生，它是民间一种常见的野菜，如今已被大量种植，在菜市场经常看得到，不过这种种植的马齿苋相比野生的马齿苋味道还是差很多，我还是喜欢吃野生的马齿苋。

每年的春夏季就是马齿苋盛产的季节，在农村的路边、田野、荒地、菜园旁等到处都是马齿苋。

马齿苋在花期前采摘最好吃，十分滑爽可口，营养又丰富，含有很多人体的必需营养素，同时又具有一定的医疗功效，常食马齿苋对身体起到很好的保健作用。

马齿苋的主要功效是凉血解毒、清大肠湿热、除尘杀菌的功效，它对痢疾杆菌、大肠杆菌等有较强的抑制作用，因此有“天然抗生素”之称。

除此以外，还对肠炎、肝炎、便秘、痔疮、崩漏、乳腺炎、乳疮、肾炎水肿、热淋、血淋、湿疹等病症都有很好的治疗作用。

所谓“湿气是万病的根源”，而马齿苋就是除湿的天然食物，常食马齿苋能够清除体内多年的垃圾和湿毒，使肠道越来越干净，身体也越来越好，因此马齿苋有“长寿菜”之称。

马齿苋的做法很多，可清炒、做汤、做馅等，味鲜又略带酸味，口味独特，非常好吃，如果你家乡也有这种野生的马齿苋，可千万不要错过了。

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