奶蓟草是一种历史悠久的草药成分，在西方国家利用奶蓟草治疗肝脏疾病约有年历史。

其叶子碾碎之后，会释放出乳白色的汁液。因此，“奶蓟草”这个名称可谓名副其实。那么，奶蓟草有什么作用和功效，被称为护肝神器的奶蓟草真能护肝吗？

奶蓟草含有丰富的类黄酮物质，其中最主要的是水飞蓟素。人们认为奶蓟草的很多功效，包括保护肝脏、抗氧化、抗病毒和抗炎功效等，都要归功于这种成分。因此，很多人把奶蓟草称为“水飞蓟”。

水飞蓟素是奶蓟草中一种活性成分，它实际上是一组化合物水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟丁的合称，这些成分共同作用，给肝脏带来多重健康益处。水飞蓟素如何保护您的肝脏？

首先水飞蓟素是一种抗肝纤维化成分，可防止组织瘢痕形成，抑制毒素与肝细胞膜受体的结合，用来治疗酒精性肝病、急性和慢性病毒性肝炎，以及毒素诱发的肝脏疾病。因此，水飞蓟提取物被认为是一种“毒素阻滞剂”。

其次水飞蓟素可增加谷胱甘肽的再生，恢复被酒精和病毒所破坏的肝细胞的活性，清除自由基，维持肝脏细胞膜的通透性，降低毒素对肝脏的损伤，适合好酒或患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝损害的人群。

要知道肝脏可调节血液中胆固醇的含量，避免胆固醇沉积于血管壁引起的血管硬化。因此，肝功能得到增强，对于高血脂、高血压等症状也有很好的改善作用。

现在，市面上有很多进口的奶蓟草护肝片，对肝脏还是具有一定的辅助改善作用，肝脏不好的朋友在药物治疗的同时，不妨选择服用辅助调理。

不过肝脏是人体的解毒和代谢器官，有毒物质、酒精、脂类、不良饮食习惯、熬夜等因素都会对肝脏造成伤害，仅补充奶蓟草，不能应对上述所有问题。对于肝脏不好的人群，最好是综合搭配奶蓟草胶囊、蜂胶、复合维生素、卵磷脂等，协同作用护肝效果会更好。当然，这里只是讲了一个浅显的搭配方案，具体大家可前往回头鱼肝脏营养组合了解相关营养知识。

小贴士：奶蓟草虽是植物草本精华，本身无毒副作用，但其具有较强的功效，因此，对于未成年人、孕妇、哺乳期女性，不建议服用护肝片；还有一些疾病患者，如肠胃不好、高血糖人群，如有肝脏方面的疾病，需要服用奶蓟草的话，最好也先咨询医生。