绞股蓝

不老长寿草

绞股蓝——摄于中药房

Partone.

绞股蓝，民间称“不老长寿药草”，生长在南方的绞股蓝质量上乘，功效良多，又称“南方人参”。

朱棣，朱元璋第五子，自幼好学。明朝初期，庶草荒芜，民不聊生，朱棣考察可救饥馑的野生植物多种，均逐一绘图说明，取名《救荒本草》，此书刊于年，被后人誉为“南方人参”的绞股蓝，首次收录于此书。

《本草纲目》记载，常用绞股蓝泡水饮，可治疗咽喉炎及气管炎、偏头痛及睡眠不良。(我院呼吸内科医生中药处方中也常使用该味药）。《明清中医临证小丛书》《中草药彩图手册》里也有关于绞股蓝的记载。

Parttwo.

绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝Gynostemmapentaphyllum（Thunb.）Mak.的全草。

别名：七叶胆、五叶参、七叶参、青叶胆等。

绞股蓝野生者多在林下、小溪边等荫蔽处，在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北，云南、广西等省。为多年生攀援草本，毛被的疏密及果实等方面变化很大，尤其是小叶数目，有二叶、三叶、五叶、七叶、九叶。七叶、九叶绞股蓝皂甙含量最高，九叶绞股蓝较稀少。

性状：本品常缠绕成团，茎纤细，淡棕色，具纵棱数条，有时带有卷须；叶多皱缩，灰绿色，展开后，掌状复叶多为5片小叶，膜质，叶脉被疏柔毛，叶柄长2～4cm，侧生小叶卵状长圆形或长圆状披针形，中央1片较大，长4～12cm，宽约2～3cm，先端渐尖，基部楔形，叶缘具粗锯齿；有时可见果实，圆球形，直径约6mm，近顶端具一横环纹。气清香，味甘而微苦。

我们药房的绞股蓝

性味与归经：苦、微甘，凉。归肺；脾；肾经。

功能与主治：补虚，清热，解毒。用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。

用法与用量：15～30g；研末，3～6g；或泡茶饮。外用适量，捣烂涂擦。

注意：体寒者服用绞股蓝，可能会刺激肠胃，出现恶心呕吐、腹胀腹泻、头晕、眼花、耳鸣等症状。

体寒及孕、小孩不建议服用。

Partthree.

绞股蓝含多种皂甙、多糖、氨基酸、黄酮、多种维生素及微量元素等物质。又有类似人参的强壮补益作用，功效良多、物美价廉，既药用又可作茶饮。绞股蓝茶历史悠久。

绞股蓝茶，取自绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，用现代中药加工艺和古代炒茶工艺相结合，五叶绞股蓝味甘性温和，味微苦，入喉回甜，常作保健茶饮；这里应使用沸水浸泡，因为其总皂甙溶解温度为80度以上。

家用绞股蓝简单茶饮：

1、绞股蓝绿茶饮：绞股蓝、绿茶泡服。

2、绞股蓝灵芝茶:有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。

3、绞股蓝交藤饮：绞股蓝、夜交藤、麦冬。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。

4、绞股蓝、杜仲茶。用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。

Partfour.

绞股蓝伪品之乌蔹莓

一些朋友在野外见绞股蓝，欣然采之泡水。先别慌，它可能是葡萄科植物乌敛莓，在我们泸州路边杂草丛、小区植物园内较常见，与绞股蓝“长相”很相似。

绞股蓝与乌蔹莓主要鉴别点：

绞股蓝

乌蔹莓

叶

叶片全绿色，表面有短硬毛

小叶柄交处褐红色，表面无硬毛

茎

通体呈绿色

茎粗、硬，茎上有褐红色，茎节入更明显

卷须

卷须生于叶腋，与叶在同一侧

卷须总状分枝

卷须与叶相对而生

卷须两叉状分枝

功效

益气安神、清热解毒、止咳祛痰

清热、解毒、消肿

绞股蓝乌蔹莓

绞股蓝伪品之葎草

葎草（学名：Humulusscandens(Lour.)Merr.）多年生草本攀援植物，又名勒草，拉拉藤。常生于沟边、荒地、废墟、林边。

茎、枝、叶柄均具倒钩刺。葎草：甘、苦、性寒。

功能主治：清热解毒；利尿通淋；主肺热咳嗽；肺痈；虚热烦渴；热淋；水肿；小便不利；湿热泻痢；热毒疮疡；皮肤瘙痒。

绞股蓝

葎草

叶

叶片鸟足状、全绿色，表面有短硬毛

叶片纸质，掌状、基部心形，表面粗糙，背面有柔毛。

茎、叶柄均密布倒钩刺

茎

通体呈绿色

褐红色

卷须

卷须生于叶腋，与叶在同一侧

卷须总状分枝

无

功效

益气安神、清热解毒、止咳祛痰

清热解毒，利尿通淋

绞股蓝葎草

绞股蓝伪品之蛇莲

蛇莲又名雪胆，雪胆的叶片也是鸟足状复叶，最外缘的小叶着生在其内侧小叶的叶柄上，与绞股蓝叶片很相似，雪胆小叶常为7枚，但叶片比绞股蓝叶片大且长；区分两者最明显的还是看其花和果实(如图，雪胆品种很多，区别点主要是花和果实，此为峨眉雪胆)，蛇莲药用部位为干燥块茎。具清热，解毒，收敛，生肌等功效，苦、寒，有小毒。

绞股蓝蛇莲

-END-

审核：赵福兰

作者：袁慧

编辑：殷文贤

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