清明节过后，气温越来越暖，处处生机蓬勃，到处是一片春意盎然的美丽景色，这个时候既是踏青的好时节，也是重要的养生佳节。

民以食为天，食以当季为好，要养生吃应季节的食品最好，而春天是养肝的季节，养肝一定要以绿色的蔬菜为首选食品。那么，春天吃哪些绿色蔬菜最好呢？这里向大家推荐两种春天的天然野菜。

清明后宁愿不吃肉，也要吃这2种野菜，好吃又防病，错过要等明年！

1、清明菜

首先推荐的就是清明菜，顾名思义清明菜自然是清明前后才有吃的野菜，清明过后再不吃，很快就变老了，错过只能再等一年。

清明菜是一种很好吃的美食，想必很多人都已经品尝过它的美味，尤其是与糯米和粘米一起揉和制成的清明粑，那味道真的是棒极了，怎么吃都不腻，是民间百姓喜爱的美食。

清明菜不仅好吃，营养丰富，还能防病治病，具有很高的药用价值，具有清热止咳、降血压、祛风湿的功效，生活中可用于感冒咳嗽、支气管炎、哮喘、痰喘、高血压、风湿腰腿痛、风湿痹痛等病症。

2、崩大碗

崩大碗是一种农村常见的野草，在草地上、田边、路边、园边到处都是，因其长得较为矮小，很多人从它身上踩过，常被农民当成杂草。

崩大碗为什么叫崩大碗呢？如果你在路边看到一种像金钱草的野草，而它的叶子又像一个碗，这就是崩大碗了。下雪的时候，因崩大碗的叶子容易积雪，所以又叫它积雪草。

崩大碗的嫩茎叶是一种很好吃的野菜，它的茎蔓长而纤细，像匍匐状，节之间较长，而且常生不定根，只要有崩大碗的地方就能长出一大片来。

很多人不知道，崩大碗既是野菜，也是一种药效显著的中药材，其具有清热生津、凉血解毒、利尿消炎的功效，在生活中可用于感冒、烦渴、咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、各种热性病高热、肝炎等症状。

清明菜和崩大碗两种都是农村常见的野草，也是春季的应季野菜，同时药用价值高，好吃的同时又能防病治病，季节性很强，这个季节不要错过，错过要能等明年了！