齐墩果酸是一种具有生物活性的天然五环三萜类化合物，存在于多种植物以及众多食用和药用植物中。如：木犀科植物齐墩果的叶；油橄榄的叶；女贞果实；龙胆科植物青叶胆全草；川西獐牙菜；伞形科植物大星芹的叶、根；五加科植物楤木的根皮及茎皮；葫芦科植物大籽雪胆、可爱雪胆、中华雪胆（金龟莲、罗锅底)的块根，因其对多种疾病的生物活性而受到科学界的极大