据说，曹操赤壁大败后，带着三百余残败将，逃往荆州。一路上被围追堵截，精疲力竭，饥饿不堪。曹操一着急生气就摔马昏倒了，晕晕糊糊的既得到了太上老君指引发现了一片绿油油的萝卜地，将士们吃萝卜充饥后平安到了荆州。后来，曹操为感谢太上老君救命之恩，命人在萝卜地附近修了一座庙宇。

这块萝卜地地处湖北省荆州市监利县，现在已经是著名景点“救曹田”。

萝卜，古称“莱菔”、”芦菔“、”萝菔“或”蔓菁“，《康熙字典》中记载“芦菔也，鲁人名菈，秦人名萝卜。"据史料推测，萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，约在13世纪，萝卜从伊朗引入中国，我国萝卜可能已有六七千年的栽培历史。宋代文人多爱写萝卜，如宋代林泳在《蔬餐》说”折项葫芦初熟美，着毛萝卜久煨香。”宋陈著的《周翁留饮酒》写道：“茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长。”，可见萝卜在宋代颇受大家喜爱。北魏农学家贾思勰所著《齐名要术》中称萝卜“一顷乃活百人耳”，说明在北魏时期萝卜已成为普通粮食。

俗话说“秋冬萝卜小人参”，“萝卜进城，药铺关门”。中医认为，萝卜性凉，能消积滞、化痰热，并可止咯血、吐血，解毒利便。元代许有壬描述萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功值品题。”明代李时珍的《本草纲目》（）中记载萝卜：“莱菔天下通有之”、“生吃可以止咳、消胀气，熟食可以补气顺气。”

萝卜生吃、熟吃功效大不相同。

生萝卜有一点辛辣，可以散气泄气，具有缓解胃胀，化痰的作用。临床和实验研究表明，萝卜汁可防治胆结石。新鲜萝卜还用于治疗食物中毒、煤气中毒、毒蘑菇中毒。从事有粉尘的工作者，宜多饮萝卜汁，最好天天服用，有预防矽肺病的作用，亦可用治“硅沉着病”。

熟萝卜已经没有辛辣味，吃起来反倒是甜甜的，味甘性温，能够补脾运气，消食和中，生津养血。

萝卜身上可不只萝卜根极具价值，其茎叶（萝卜缨）、籽（萝卜子）、萝卜皮都具有重要的食用药用价值。萝卜缨富含维生素C、维生素D等多种营养素，可帮助抗菌生肌、清热退肿、消炎止痛。萝卜子则是一味中药，名为“莱菔子”，具有消食除胀、降气化痰的功效，通常炒制后服用。如：健儿消食口服液、三子止咳胶囊、保和丸中就含有莱菔子（炒）。而常常被丢弃的萝卜皮实际上富含萝卜硫素，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

除了食用及药用价值，不知道大家有没有见过萝卜花，4、5月的时候，萝卜花海或是一片白，或是白到紫色的渐变。傍晚，萝卜花绽放，萝卜开心得咧开了嘴，散发出淡淡的香气，实在是漂亮迷人。