冬虫夏草怎么吃最有效史上最全食谱建议收
原创药佬网 随着人们消费水平的不断提高,养生保健这一块也深受广大朋友的重视。很多朋友也了解到了中药三宝为人参、鹿茸、冬虫草(即冬虫夏草),并列为中国的三大补品。但是很多多朋友在购买了冬虫夏草后,由于其食用配伍方法并不正确,导致冬虫夏草的有效营养流失严重。 那么冬虫夏草怎么吃最好,冬虫夏草食谱都有什么呢? 下面给大家带来最全面的冬虫夏草食谱大全,让更多喜爱虫草的朋友了解到冬虫夏草怎么吃最好, 龙筵冬虫夏草炖鸭材料虫草1-5克,老鸭半只(约克),姜1块,大葱一根,枸杞1-2克,料酒适量 做法1.虫草用清水洗净泥沙,备用,老鸭洗净,切块,至于切块的大小可以更具大家的饮食习惯来定;倒入适量黄酒拌匀、去味(黄酒倒入拌匀即可焯水)如果不喜欢黄酒可以使用料酒代; 2放入烧开的滚水中,焯水,捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦,过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实 3炖锅内放入姜、大葱,下老鸭,放入枸杞; 4.加入虫草和清水,开大火把水烧至沸腾 5.水沸腾后,改用文火炖至2-3小时左右,鸭肉耙软即可。 1.虫草用清水洗净泥沙,备用,老鸭洗净,切块,至于切块的大小可以更具大家的饮食习惯来定;倒入适量黄酒拌匀、去味(黄酒倒入拌匀即可焯水)如果不喜欢黄酒可以使用料酒代; 2放入烧开的滚水中,焯水,捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦,过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实 3炖锅内放入姜、大葱,下老鸭,放入枸杞; 4.加入虫草和清水,开大火把水烧至沸腾 5.水沸腾后,改用文火炖至2-3小时左右,鸭肉耙软即可。 冬虫夏草瘦肉粥材料冬虫夏草3-5条;新鲜猪绞肉50克淮山15克;小米克; 做法1.冬虫夏草洗净备用; 2.可以在菜市场购买绞好的肉也可以选择自己在剁,当然自己剁的肉肯定比外面买的要好很多啦; 3.淮山洗净,切成比较小的段,这样更容易煮烂,让粥更粘稠; 4.小米淘洗干净后,入锅加入龙筵冬虫夏草,淮山,以及剁好的瘦肉,清水适量; 5.大火烧开后改用小火焖煮成粥装就可以了。 小诀窍小贴士:烧开后需要不停的搅拌,这样粥才不会糊锅。 功效:具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚,出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。 小贴士:小米忌与杏仁同食 冬虫夏草海马汤材料主料:鹿肉克,辅料:海马18克,冬虫夏草9克,枣(干)20克,调料:姜5克,盐3克 做法将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 小诀窍健康提示: 补肾助阳、益脾养阴; 糖尿病并发性功能障碍属肾阳不足者,其症状,在女性表现为性欲下降,月经紊乱,在男性则表现为阳痿,早泄、遗精等,常伴有腰膝酸软,夜尿增多,神疲食少,舌淡苔白,脉沉细弱等;有外感或肠胃有湿热者不宜饮用本汤;使用本汤以性功能障碍,舌淡苔白,脉弱属于肾阳不足者为要点。 冬虫夏草炖老鸭材料老鸭半只(二人份)、冬虫夏草4克、适量的盐、黄酒、姜片。 做法1、净鸭切成块放入炖锅。 2、加入姜片、黄酒、虫草及适量的清水加盖。 3、炖锅煮开转慢火继续煮1小时。 4、保温2小时,加入适量的盐拌匀即可。 1、净鸭切成块放入炖锅。 2、加入姜片、黄酒、虫草及适量的清水加盖。 3、炖锅煮开转慢火继续煮1小时。 4、保温2小时,加入适量的盐拌匀即可。 冬虫夏草肚片鸡汤材料老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片 做法1.将芸豆泡发待用. 2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净. 3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状. 4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.) 1.将芸豆泡发待用. 2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净. 3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状. 4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.) 小诀窍冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补如何挑选好的老母鸡的心得体会;好的老土鸡爪子要小,肉质要紧.鸡油为金黄色,煲制老母的时间越久就会香越好喝,一般需用文火煲制2-3个小时, 冬虫夏草炖乳鸽材料鸽子:一只(约克)红枣:3—4个枸杞:1—2克龙筵冬虫夏草:5克老姜:3-4克 做法1.鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果)。 2.红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。 3.所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤,方便后续食用。 4.在砂锅中放适量的清水,放入鸽子,红枣,枸杞,老姜,大火烧开。 5.水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物,用汤勺滤除即可(小贴士:泡沫要需要清理干净哦,要不然汤就不鲜美了)。 6.小火慢炖30分钟后,加入虫草,然后在炖40分钟至1小时即可使用。 1.鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果)。 2.红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。 3.所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤,方便后续食用。 4.在砂锅中放适量的清水,放入鸽子,红枣,枸杞,老姜,大火烧开。 5.水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物,用汤勺滤除即可(小贴士:泡沫要需要清理干净哦,要不然汤就不鲜美了)。 6.小火慢炖30分钟后,加入虫草,然后在炖40分钟至1小时即可使用。 冬虫夏草炖甲鱼材料主料:野生甲鱼上等冬虫夏草盐,味精 做法1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。 2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。 1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。 2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。 冬虫夏草鸡材料主料:公鸡克,辅料:冬虫夏草20克,调料:大葱15克,姜10克,盐8克 做法1.鸡宰杀,去毛及内脏,洗净; 2.葱切段,姜切片; 3.鸡后放入锅中,加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。 1.鸡宰杀,去毛及内脏,洗净; 2.葱切段,姜切片; 3.鸡后放入锅中,加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。 小诀窍健康提示: 1.健脾补肾,益气壮阳。 2.凡艾滋病患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之。 龙筵冬虫夏草炖童子鸡材料枸杞8克、生姜片5克、黄酒少许、红枣5个、龙筵冬虫夏草3克 做法1、童子鸡洗净备用(可切成小块,也可以选择整只下锅炖煮,根据个人喜好而定)。 2、冬虫夏草、洗净去泥沙,枸杞、老姜洗净备用,所有材料准备好后,整只鸡下锅,炖锅中加入适量清水。 3、大火稍后,汤面上会有一层血泡沫,记得一定要清理干净哦,要不然汤会有腥味哦,泡沫去除干净, 4、小火慢炖1小时后加入龙筵虫草,文火再炖2小时就可以食用了。 1、童子鸡洗净备用(可切成小块,也可以选择整只下锅炖煮,根据个人喜好而定)。 2、冬虫夏草、洗净去泥沙,枸杞、老姜洗净备用,所有材料准备好后,整只鸡下锅,炖锅中加入适量清水。 3、大火稍后,汤面上会有一层血泡沫,记得一定要清理干净哦,要不然汤会有腥味哦,泡沫去除干净, 4、小火慢炖1小时后加入龙筵虫草,文火再炖2小时就可以食用了。 小诀窍温馨提示 小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,要注意保湿,而且小雪是腌制腊肉的好时节,小雪时候适当进补可平衡阴阳,但不要食用过多高热量食物,可适量食用寒性食物,如萝卜,冬瓜,荸荠等食物,希望帮助大家过一个“暖冬”。 纯正冬虫草炖龟材料1只龟(净龟肉),大约15-20条冬虫草(一般一人5条),少许杞子,少许红枣,几片姜 做法1、把所有材料放入电子炖盅,加入7-8分满的水(刚好盖过材料即可) 2、然后开到最高档,等到水滚后转为中小火炖3个小时即可。 1、把所有材料放入电子炖盅,加入7-8分满的水(刚好盖过材料即可) 2、然后开到最高档,等到水滚后转为中小火炖3个小时即可。 冬虫草炖鸭材料主料:鸭克,辅料:冬虫夏草35克,调料:料酒10克,姜5克,葱白10克,盐6克 做法1.鸭宰杀剥后放净血,去毛、舌、掌,再去其鸭膝,从鸭背面颈上顺割一刀,并在鸭背面尾部横进一刀,挖去内脏,用清水净鸭洗净,用钩子勾着鸭只,放沸水内连提两三次,使血水洗净后,齐嘴角切去鸭嘴,并将翅膀屈向背上盘起; 2.虫草用温水浸泡十五分钟,用手轻轻洗去泥沙和杂质备用; 3.将竹筷削成三分长,一分粗的竹签,将鸭腹部向上放平,用竹签从鸭腹部略斜插入,便成一个个深约三分的小孔; 4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上,尾部留在外面,全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内,加入上述配料,用纱纸密封碗口,上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上,至鸭骨松翅裂即成; 5.炖好后,将鸭子腹部向上摆入汤盆内,去掉姜葱,加入少许精盐,将原汤放入即可上席。 1.鸭宰杀剥后放净血,去毛、舌、掌,再去其鸭膝,从鸭背面颈上顺割一刀,并在鸭背面尾部横进一刀,挖去内脏,用清水净鸭洗净,用钩子勾着鸭只,放沸水内连提两三次,使血水洗净后,齐嘴角切去鸭嘴,并将翅膀屈向背上盘起; 2.虫草用温水浸泡十五分钟,用手轻轻洗去泥沙和杂质备用; 3.将竹筷削成三分长,一分粗的竹签,将鸭腹部向上放平,用竹签从鸭腹部略斜插入,便成一个个深约三分的小孔; 4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上,尾部留在外面,全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内,加入上述配料,用纱纸密封碗口,上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上,至鸭骨松翅裂即成; 5.炖好后,将鸭子腹部向上摆入汤盆内,去掉姜葱,加入少许精盐,将原汤放入即可上席。 虫草杜仲炖海虾材料主料:新鲜海虾1斤,辅料:冬虫夏草3钱,生杜仲3钱,酒1小匙,盐1小匙 做法1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾; 2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质; 3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤; 4)约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成. 1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾; 2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质; 3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤; 4)约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成. 虫草鸡汤材料主料:鸡克,辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克,调料:盐3克,味精2克 做法1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。 2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。 3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。 1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。 2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。 3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。 小诀窍健康提示: 补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。 参贝虫草瘦肉炖雪梨材料主料:梨克,瘦猪肉克,辅料:西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克,调料:盐3克 做法1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。 2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。 3.花旗参切成片状。 4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。 5.加细盐调味,即可饮用。 1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。 2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。 3.花旗参切成片状。 4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。 5.加细盐调味,即可饮用。 小诀窍健康提示: 1.经常食用此炖品,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。 2.阴虚火旺,喉咙疼痛,声音嘶哑,或者烟,酒过多,夜生活频繁,睡眠不足,喉咙痛,干咳无痰,或咳痰带血,心烦气躁,都可以用此炖品食疗。 3.外感风寒咳嗽,痰多清稀之人,不宜食用。 4.以上材料用来煲汤也可以,作炖品,则滋阴润燥功效好。作煲烫用,则清热泻火力强。 食物相克: 西洋参:本品与藜芦相克。 川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。 虫草枸杞鲍鱼汤材料药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量 做法鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。 药材与食材功效 药材: 1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。 2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。 食材: 鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。 医师叮咛 冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草。 鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。 药材与食材功效 药材: 1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。 2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。 食材: 鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。 医师叮咛 冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草。 虫草炖蚬鸭材料主料:野鸭克,辅料:瘦猪肉克,冬虫夏草15克,调料:姜25克,小葱10克,盐5克,味精5克,江米酒15克,黄酒15克,植物油15克 做法1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用; 2.将蚬鸭(野鸭)去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨和四柱骨; 3.猪肉切成6块; 4.把蚬鸭放入沸水锅滚(氽)约半分钟,取出用冷水洗净,去掉绒毛、污物; 5.换沸水下锅,放入猪肉滚约1分钟捞出,沥去水; 6.中火烧热炒锅,下油和姜、葱,放入蚬鸭爆炒,烹姜汁酒,加沸水约煨半分钟后捞起,沥去水,去掉姜葱; 7.取炖盅一个,按顺序放入猪肉、蚬鸭、虫草、姜、葱、味精、精盐、黄酒、开水毫升,加盖入蒸笼用中火炖约2小时; 8.取出去掉姜、葱、蚬鸭的胸骨、锁喉骨,撇去汤面浮沫,加盖入蒸笼用中火再炖约1小时便成。 1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用; 2.将蚬鸭(野鸭)去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨和四柱骨; 3.猪肉切成6块; 4.把蚬鸭放入沸水锅滚(氽)约半分钟,取出用冷水洗净,去掉绒毛、污物; 5.换沸水下锅,放入猪肉滚约1分钟捞出,沥去水; 6.中火烧热炒锅,下油和姜、葱,放入蚬鸭爆炒,烹姜汁酒,加沸水约煨半分钟后捞起,沥去水,去掉姜葱; 7.取炖盅一个,按顺序放入猪肉、蚬鸭、虫草、姜、葱、味精、精盐、黄酒、开水毫升,加盖入蒸笼用中火炖约2小时; 8.取出去掉姜、葱、蚬鸭的胸骨、锁喉骨,撇去汤面浮沫,加盖入蒸笼用中火再炖约1小时便成。 小诀窍健康提示: 此炖菜营养、滋补,适宜冬季制作。 虫草全鸭材料主料:冬虫夏草12根,鸭1只(约0克),姜5克,葱白10克,清汤适量。,辅料:黄酒15克,食盐5克,胡椒粉,味精各适量。 做法1冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱洗净、切片备用。 2将宰杀好的鸭去掉内脏,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻,再捞出用凉水洗净。 3虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中;加入清汤、食盐、胡椒粉、黄酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼蒸1个半小时即成。 4出笼后揭去棉纸,把姜、葱挑出来,加味精调味即可。 Tips: 冬虫夏草生长在高寒地区,我国四川、云贵地区均产,但以青海玉树所产的冬虫夏草质量最佳。 1冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱洗净、切片备用。 2将宰杀好的鸭去掉内脏,冲洗干净,在开水锅内略汆片刻,再捞出用凉水洗净。 3虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中;加入清汤、食盐、胡椒粉、黄酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼蒸1个半小时即成。 4出笼后揭去棉纸,把姜、葱挑出来,加味精调味即可。 海参虫草汤材料猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐 做法1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好. 2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时. 3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉. 1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好. 2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时. 3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉. 虫草炖野鸭材料主料:鸭克,辅料:瘦猪肉60克,金华火腿30克,冬虫夏草10克,调料:大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克,猪油20克 做法1.将野鸭宰杀,去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨和四柱骨; 2.将野鸭投入沸水锅中氽半分钟,取出用冷水清洗干净; 3.火腿切成5粒,猪肉切成6块; 4.猪肉另用沸水氽半分钟,加入火腿粒,稍滚即成一并捞出,沥去水分; 5.葱切段,姜切片,备用; 6.将铁锅烧热,下油及葱段、姜片; 7.放入野鸭爆炒; 8.烹姜汁、料酒,加入沸水,煨半分钟; 9.捞起野鸭,沥去水分,去掉葱、姜; 10.在炖锅内放入火腿、猪肉、野鸭、虫草和适量姜、葱、盐、料酒、开水,入蒸笼蒸2小时; 11.取出野鸭,捞去姜、葱,撇去浮沫,野鸭去除胸骨和锁喉骨; 12.加入奶汤,再蒸1小时即成。 1.将野鸭宰杀,去毛,从背部剖开,取出内脏,敲断颈骨和四柱骨; 2.将野鸭投入沸水锅中氽半分钟,取出用冷水清洗干净; 3.火腿切成5粒,猪肉切成6块; 4.猪肉另用沸水氽半分钟,加入火腿粒,稍滚即成一并捞出,沥去水分; 5.葱切段,姜切片,备用; 6.将铁锅烧热,下油及葱段、姜片; 7.放入野鸭爆炒; 8.烹姜汁、料酒,加入沸水,煨半分钟; 9.捞起野鸭,沥去水分,去掉葱、姜; 10.在炖锅内放入火腿、猪肉、野鸭、虫草和适量姜、葱、盐、料酒、开水,入蒸笼蒸2小时; 11.取出野鸭,捞去姜、葱,撇去浮沫,野鸭去除胸骨和锁喉骨; 12.加入奶汤,再蒸1小时即成。 小诀窍健康提示: 补肾益阴,利水消肿。用治肾阴亏虚、阳痿、早泄、遗精、耳鸣、水肿、腰膝酸软。 虫草黄芪老鸡汤材料母鸡半只、冬虫夏草3g,黄芪少许(切片10片以内)、枸杞15颗。 做法步骤一:准备食材 把鸡去内脏,并清洗干净并将水分沥干,切块备用。 将冬虫夏草洗净。干黄芪切片用水发泡20分钟。 姜切片备用。 步骤二:制作过程 1.锅里放入适量的水,待水开后,放入切好的鸡块和姜片。 2.打泡。我们使用的是传统做法,煮沸后打泡;现代做法会将鸡肉过水后冲洗,其实这样会流失掉一些原汁,并且瘦鸡肉在最后食用口感会变差。 3.打泡后加入冬虫夏草、黄芪、葱、胡椒颗粒。 4.改文火炖煮1小时 5.根据口味加少许盐后即可食用。 小诀窍鸡在中国的历史已经有多年了,有文字记载的历史也超过年,可见我国是世界上最早养鸡的国家之一。跟达尔文所撰的《物种起源》上说中国的鸡来自西方纯属不实。在我国的传统文化中,鸡是凤凰的化身,有着很高的地位。创日神话中,七日造物,“天地初开,以一日作鸡,七日做人。”鸡是第一个被造出来的,可见鸡在我国文化中的重要性。鸡鸣日出,带来光明,驱走黑暗,日出东方,鸡是东方的象征。 虫草炖水鸭材料水鸭1只约g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。 做法1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用; 2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口; 2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。 操作要领 鸭子内脏要掏净,特别是内脊处的鸭肺。 水鸭加工时开口子要小,虫草放入鸭膛后封口要紧。 1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用; 2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口; 2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。 操作要领 鸭子内脏要掏净,特别是内脊处的鸭肺。 水鸭加工时开口子要小,虫草放入鸭膛后封口要紧。 虫草陈皮炖水鸭材料水鸭1只,虫草适量,陈皮适量 做法 1.水鸭洗净,原只飞水去净血污,将虫草放入鸭肚子内,入炖盅,加水、加陈皮。 2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。 1.水鸭洗净,原只飞水去净血污,将虫草放入鸭肚子内,入炖盅,加水、加陈皮。 2.文火炖三小时放盐、鸡精调味即可。 虫草肚片仙鸡汤材料仙鸡1只,虫草8根,芸豆适量,猪肚1个 做法1.猪肚焯水,切斜片. 2.热锅放姜出味,鸡下锅炒出金黄色,入罐,同放入肚片,芸豆,虫草,加水大火烧开后转中小火,再转小火煲1.5或2个钟头. 1.猪肚焯水,切斜片. 2.热锅放姜出味,鸡下锅炒出金黄色,入罐,同放入肚片,芸豆,虫草,加水大火烧开后转中小火,再转小火煲1.5或2个钟头. 虫草猪肚盎然煲材料猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子 做法1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用...... 2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。 3.先用大火烧开...... 4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。 5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。 6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。 1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用...... 2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。 3.先用大火烧开...... 4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。 5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。 6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。 虫草焗鲍翅材料鲜九孔鲍10只(约g),虫草3根,水发金钩翅g,高汤、绍酒、精盐、味精各适量。 做法先将九孔鲍清洗干净,焯水,加入高汤用小火炖2小时。取沙锅放入高汤,加入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味,放在加人酒精的炉上,即可上桌。 先将九孔鲍清洗干净,焯水,加入高汤用小火炖2小时。取沙锅放入高汤,加入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味,放在加人酒精的炉上,即可上桌。 小诀窍高汤要经过吊制。 酒精炉的火焰不宜太强烈。 虫草洋参乌鸡汤材料(2-4人分量),乌鸡半只,新康虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐适量 做法乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水. 花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用. 乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水. 花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用. 小诀窍秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无论功效口感都一流,另:虫草不用漂洗,以免养份流失.本虫草的天然颜色为橙色或黄色,煲炖均可.材料上可以根据个人口味改用猪骨或水鱼均可 :补气益血,滋阴补肾,抗衰,有保青春、生发、乌发功效,本品在临床实践时,长期服用,有提高免疫力,延缓衰老,降血糖的奇效。能去斑、达到面色红润、皮肤光滑、光彩照人的功效。 虫草葵花鲍材料主料:鲍鱼24粒,虫草6根,金华火腿25克,水发香菇8克,辅料:红色彩椒克,黄瓜皮80克,黄色彩椒80克,调料:桂圆12粒,高级清汤克 做法(1)将虫草泡制,蒸数小时; (2)将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味; (3)将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状; (3)将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间,浇汁即成。 (1)将虫草泡制,蒸数小时; (2)将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味; (3)将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状; (3)将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间,浇汁即成。 蟹斗虫草鸭材料用料主料:鲜鸭克(宰杀洗净去内脏)、河蟹12只、虾仁克配料:西兰花、虫草各20克调料:盐、味精、黄酒、姜、葱、清汤、鸡油、淀粉、色拉油、小麻油 做法1、将鲜鸭洗净,用姜、葱、汤煮熟透味,待凉,取鸭脯改刀成块状待用。 2、蟹斗洗净蒸熟,西兰花汆水备用。 3、虫草洗干净,分别酿在鸭脯上,扣入碗中,注入清汤,蒸至软烂透味。 4、将蟹肉、蟹黄、虾仁炒透味,分别装入蟹斗中。将透味的鸭脯扣入盘中,用汤汁勾芡,淋在鸭脯上,围上蟹斗及西兰花即成。 1、将鲜鸭洗净,用姜、葱、汤煮熟透味,待凉,取鸭脯改刀成块状待用。 2、蟹斗洗净蒸熟,西兰花汆水备用。 3、虫草洗干净,分别酿在鸭脯上,扣入碗中,注入清汤,蒸至软烂透味。 4、将蟹肉、蟹黄、虾仁炒透味,分别装入蟹斗中。将透味的鸭脯扣入盘中,用汤汁勾芡,淋在鸭脯上,围上蟹斗及西兰花即成。 小诀窍制作关键 鸭脯漂洗干净,一定要蒸透至软烂。 鸭脯改刀时,鸭块大小要一致。 蟹斗要烧汁入味,形整不散。 虫草鸭块汤材料用料虫草20克,肥鸭1只(约克),料酒、味精、葱、姜、精盐及胡椒粉各适量。 做法1、鸭剖洗后,置沸水锅中煮10分钟,除去血腥味。将虫草反复洗去泥沙。 2、铁锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调入味。将鸭切成10小块,每块用竹签插1个孔,孔中插入1根虫草。 3、将鸭块放入蒸碗中,加入调好味的清汤,上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸)即成。临食时加入少许味精即可。 功效 有补气养中、健脾和胃、滋阴化阳的功效。 1、鸭剖洗后,置沸水锅中煮10分钟,除去血腥味。将虫草反复洗去泥沙。 2、铁锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调入味。将鸭切成10小块,每块用竹签插1个孔,孔中插入1根虫草。 3、将鸭块放入蒸碗中,加入调好味的清汤,上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸)即成。临食时加入少许味精即可。 功效 有补气养中、健脾和胃、滋阴化阳的功效。 虫草鸭舌材料主料:鸭舌克(根),虫草60克(根)。白莲米50克,鸭子1只约克,猪排骨克。调料:姜10克,葱10克,川盐4克,绍酒15克,胡椒粉1克,味精1克。 做法1.用根条粗壮质地好的虫草,用温水清洗泥沙,去根足,浸泡回软。 2.将鸭子、排骨洗净,斩成块,入沸水中去净血污装汤盘,加姜(5克)、葱(5克)、绍酒(8克)、川盐(2克),清水上笼蒸约2小时,制成特制鸭汤约0克。 3.将莲子泡涨,除去皮、心,蒸粑。 4.选完整鸭舌,洗净煮熟去骨。将虫草逐一放入鸭舌内摆入碗中,加姜(5克)、葱(5克)、绍酒(7克)鸭汤克、川盐(2克),上笼蒸熟定型。 5.把已蒸好的虫草鸭舌翻扣入大盘内,熟莲子镶在鸭舌四周,倒入特制鸭汤(鸭子、排骨作它用)即成。 1.用根条粗壮质地好的虫草,用温水清洗泥沙,去根足,浸泡回软。 2.将鸭子、排骨洗净,斩成块,入沸水中去净血污装汤盘,加姜(5克)、葱(5克)、绍酒(8克)、川盐(2克),清水上笼蒸约2小时,制成特制鸭汤约0克。 3.将莲子泡涨,除去皮、心,蒸粑。 4.选完整鸭舌,洗净煮熟去骨。将虫草逐一放入鸭舌内摆入碗中,加姜(5克)、葱(5克)、绍酒(7克)鸭汤克、川盐(2克),上笼蒸熟定型。 5.把已蒸好的虫草鸭舌翻扣入大盘内,熟莲子镶在鸭舌四周,倒入特制鸭汤(鸭子、排骨作它用)即成。 虫草鹌鹑材料用料鹌鹑3只,虫草、姜各10克.胡椒粉、鸡汤、精盐各适量。 做法1、将虫草择去灰屑,用温水洗净。鹌鹑宰杀后沥净血水,用热水(约75摄氏度)烫透,去毛。 2、将鹌鹑由背部剖开,挖去内脏,洗净后沥去水,再放入沸水锅内略汆(约1分钟),捞出晾凉备用。 3、每只鹌鹑的腹内放虫草2~3条。 4、将鹌鹑放入沙锅中,加鸡汤、精盐、胡椒粉,姜片,中火炖烂即成。 功效 滋阴润肺,强健筋骨。 1、将虫草择去灰屑,用温水洗净。鹌鹑宰杀后沥净血水,用热水(约75摄氏度)烫透,去毛。 2、将鹌鹑由背部剖开,挖去内脏,洗净后沥去水,再放入沸水锅内略汆(约1分钟),捞出晾凉备用。 3、每只鹌鹑的腹内放虫草2~3条。 4、将鹌鹑放入沙锅中,加鸡汤、精盐、胡椒粉,姜片,中火炖烂即成。 功效 滋阴润肺,强健筋骨。 虫草双花焖鹿筋材料虫草10克,鹿筋克,西兰花,菜花各1朵,葱、姜各少许。调料蚝油2小匙,酱油1小匙,蘑菇精1/3小匙,高汤3杯,胡椒粉少许,水淀粉、色拉油各适量。 做法1、将虫草洗净用温水泡软,鲜鹿筋改刀,西兰花、菜花切小朵备用。 2、锅入色拉油烧热,葱姜炝锅,下入鹿筋、虫草、高汤、酱油、蚝油、蘑菇精,小火煨至熟烂时,下入双花、胡椒粉焖至入味,水淀粉勾芡即可。 材料替换 原料可以用鹿肉替换鹿筋,称为虫草双花焖鹿肉。 口味变化 调味料中去掉酱油、蚝油,加入八珍酱,称为八珍双花焖鹿筋。 1、将虫草洗净用温水泡软,鲜鹿筋改刀,西兰花、菜花切小朵备用。 2、锅入色拉油烧热,葱姜炝锅,下入鹿筋、虫草、高汤、酱油、蚝油、蘑菇精,小火煨至熟烂时,下入双花、胡椒粉焖至入味,水淀粉勾芡即可。 材料替换 原料可以用鹿肉替换鹿筋,称为虫草双花焖鹿肉。 口味变化 调味料中去掉酱油、蚝油,加入八珍酱,称为八珍双花焖鹿筋。 虫草母鸡汤材料老母鸡半个,虫草8支,姜3片,葱2根,绍酒2大勺,盐 做法1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。 2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。 1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。 2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。 补血养颜一一虫草茎猪肝瘦肉水材料猪瘦肉克,猪肝克,虫草20克,江瑶柱15粒,红枣8个,姜3片,鸡蛋1只 做法1、先将虫草和瑶柱洗净,用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。 2、将猪肝洗净切片,放入清水浸泡4一5次,将血水洗浄。 3、瘦肉洗净剁碎,用盐、生粉,砂糖、生抽,清水各少许拌匀。 4、汤锅内放入6碗清水,将姜片、红枣(去核)、虫草、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。 5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。 6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清,用生粉拌匀。 7、待汤煲40分钟后,加入剁碎的瘦肉搅匀。 8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。 9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。 1、先将虫草茎和瑶柱洗净,用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。 2、将猪肝洗净切片,放入清水浸泡4一5次,将血水洗浄。 3、瘦肉洗净剁碎,用盐、生粉,砂糖、生抽,清水各少许拌匀。 4、汤锅内放入6碗清水,将姜片、红枣(去核)、虫草、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。 5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。 6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清,用生粉拌匀。 7、待汤煲40分钟后,加入剁碎的瘦肉搅匀。 8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。 9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。 小诀窍剁碎的痩肉一定要加入少许清水一齐拌匀,不然瘦肉会粘在一起,不容易散开的。这个汤连汤带渣一起食用,起到补血、补铁、养颜、强身的作用。亦可加入元肉、杞子、党参、北芪之类的药材。 虫草老鸭汤材料虫草5克,老鸭半只,姜1块,大葱1根,料酒适量 做法1、虫草用清水洗净泥沙,备用。 2、老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味。 3、放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。 4、炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。 5、再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。 1、虫草用清水洗净泥沙,备用。 2、老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味。 3、放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。 4、炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。 5、再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。 小诀窍第二步中,料酒倒入拌匀即可焯水。 浓汁虫草鲍翅材料九孔鲜鲍1头(g),发好的鱼翅50g,虫草、浓白汤、鸡汁、精盐、鸡精、绍酒、鸡油各适量 做法1、将鲜鲍、鱼翅、虫草和浓白汤放入沙锅,上火煲制45分钾; 2、再放入鸡汁、精盐、绍酒、鸡精等调料,调好味即可上桌。 1、将鲜鲍、鱼翅、虫草和浓白汤放入沙锅,上火煲制45分钾; 2、再放入鸡汁、精盐、绍酒、鸡精等调料,调好味即可上桌。 小诀窍汤汁要浓白。要突出浓郁的海鲜味。 虫草鸡汤材料新母鸡,虫草,盐,料酒,姜片 做法1、新鲜活草鸡一只,处理干净后切块,入冷水锅煮开,去掉泡沫,冲洗干净,再次煮开。 2、放料酒、姜片、虫草继续慢火炖至汤鲜味美!香喷喷的虫草鸡汤做好了, 冰糖雪梨炖龙筵虫草材料雪梨:克冰糖:5-10克,根据个人喜好可增加或减少虫草:5克 做法1.龙筵冬虫夏草用清水洗净,备用,雪梨削去皮,去心,切成小块,大小嘛,就根据个人喜好和家里餐具大小来决定了。 2.把龙筵冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里,加入适量清水, 3.然后大火烧开后继续炖10分钟, 4.然后转为小火继续炖1小时, 5.加入冰糖调味就可以关火了,然后就可以食用了。 1.龙筵冬虫夏草用清水洗净,备用,雪梨削去皮,去心,切成小块,大小嘛,就根据个人喜好和家里餐具大小来决定了。 2.把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里,加入适量清水, 3.然后大火烧开后继续炖10分钟, 4.然后转为小火继续炖1小时, 5.加入冰糖调味就可以关火了,然后就可以食用了。 冬菇虫草炖鲍参材料鲍鱼20克,海参40克,清鸡汤1碗半,冬菇20克,桂圆肉10克,虫草5克,绍酒2茶匙。 做法1、鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。 2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。 3、将所用材料置于炖盅,加入清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。 4、待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。 5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 1、鲍鱼、海参用温水浸透洗净,切成长条。 2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。 3、将所用材料置于炖盅,加入清鸡汤,炖盅加盖,隔水炖之。 4、待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。 5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。 玉米冬瓜粥材料主料:冬瓜克,鸡肉90克辅料:玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克调料:姜5克,大葱5克,盐4克 做法1、将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸; 2、之后文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。 1、将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸; 2、之后文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。 官府功夫汤材料辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量 做法1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,虫草、竹笙洗净待用。 2、将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。 1、辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净,虫草、竹笙洗净待用。 2、将上述原料装入茶壶内,加入高汤,用锡纸封好,上笼蒸2小时取出,去掉封口的锡纸即可。 小诀窍特点 汤清味醇,营养丰富。 一言九鼎材料土龟0克,格子1克,鱼翅克,虫草24根,竹笙25克,菜心12棵,调料适量 做法1、将土龟、鸽子、鱼翅、虫草分别处理干净,一同放入炖锅内炖制5小时,分装入盛器。 2、菜心择洗干净,放入炖锅中内,调好口味,焯熟后分别装入盛器中即成。 创新说明 在传统鄂菜龟鸽延年的基础上,加入鱼翅,竹笙等,提高了菜品档次,分装食用,造型寓意深远。 1、将土龟、鸽子、鱼翅、虫草分别处理干净,一同放入炖锅内炖制5小时,分装入盛器。 2、菜心择洗干净,放入炖锅中内,调好口味,焯熟后分别装入盛器中即成。 创新说明 在传统鄂菜龟鸽延年的基础上,加入鱼翅,竹笙等,提高了菜品档次,分装食用,造型寓意深远。 小诀窍特点 汤汁清凉,营养丰富。 老鸭煲材料老土鸭1只,火腿、竹笋、虫草、葱丝、姜片、香料、盐、白糖、味精、老抽、高汤各适量 做法1、将老土鸭宰杀后去内脏,洗净,放入开水中汆一下,入油锅炸至表皮呈金黄色时捞出。 2、锅上火,注入油烧热,放入姜片、香料炒香,加入土鸭、竹笋、火腿、虫草、高汤、葱丝,小火炖50分钟,装碗,点缀即成。 1、将老土鸭宰杀后去内脏,洗净,放入开水中汆一下,入油锅炸至表皮呈金黄色时捞出。 2、锅上火,注入油烧热,放入姜片、香料炒香,加入土鸭、竹笋、火腿、虫草、高汤、葱丝,小火炖50分钟,装碗,点缀即成。 小诀窍特点 酥烂脱骨,鸭香浓郁。 冬虫草焗饭材料材料:A.虫草5条,瘦肉一两,B.油盐糖酱油各少许 做法虫草洗净,碗内加少许水浸泡20分钟,虫草捞起,水留用。 浸好的虫草和瘦肉一起剁碎,放回浸虫草的碗内。加入B料拌均 电饭锅煮饭,待米水干后把2倒扣米饭上。 饭好后用饭铲把饭、肉、碗一起铲出。(小心不要烫到) 5、冬虫草焗饭,饭和肉一起吃完,那是相当地好食! 虫草洗净,碗内加少许水浸泡20分钟,虫草捞起,水留用。 浸好的虫草和瘦肉一起剁碎,放回浸虫草的碗内。加入B料拌均 电饭锅煮饭,待米水干后把2倒扣米饭上。 饭好后用饭铲把饭、肉、碗一起铲出。(小心不要烫到) 5、冬虫草焗饭,饭和肉一起吃完,那是相当地好食! 小诀窍虫夏草具有强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,调节免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。 冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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