导读

夏秋季，我国大部分地区的路边、河沟边都能找到车前草，挖点新鲜的车前草煮水来服用，治疗水样腹泻的效果是很好的。车前草具有利尿、祛痰、抗菌、消炎、降血压药理作用，临床上用于治疗慢性活动性肝炎、急性乳腺炎、隐匿性肾炎等症。

车前草传说故事

相传，尧舜禹时期，江西雨水过多，而河流因泥沙淤阻，致使逐年发生水灾。舜帝知情后，要禹派副手伯益前往江西治水。他们工程进展很快，不到一年就修到了吉安一带。当年夏天，因久旱无雨，天气炎热，工人们发昏发烧，小便短赤，病倒的人不计其数，大大地影响了工程的进展。舜帝知道后，派禹带医师前往工地诊治仍无济于事，急得禹和伯益将军在帐蓬前来回踱步，坐立不安。一天，一位老大爷捧了一把草要见伯益将军和禹，禹命老大爷入帐，问其何事，老大爷说:“我是喂马的马夫，我观察到马群中有一些马匹撒尿清澈明亮，饮食很好。而有一些马匹却不吃不喝，撒尿短赤而少。原来那些饮食很好的马经常吃长在马车前面的这种草。我就扯了这种草喂那些生病的马，结果第二天这些病马全好了。我又试着用这种草熬成水给一些有病的工人喝，结果他们的病也好了。”禹和伯益听后十分高兴，于是给患病的士兵喝了这种草熬成的水，不到两天就痊愈了。因为马匹是在马车前面吃的这种草，所以就将这种草药命名为“车前草”。

车前草的功效

1、车前草有清热利尿的功效，因此临床上常用于湿热淋浊、泻痢、黄疸等。

2、车前草可以促进呼吸道的分泌，稀释痰液、清肺化痰，故有祛痰和镇咳的作用，临床多用于慢性气管炎。

3、车前草既能清热凉血，又能解毒消肿，常用于咽喉肿痛、喉痹，或者乳蛾等疾病。

4、车前草可以调节胃液分泌，研究表明，车前草的提取物对胃液有分泌的双向调节作用，但是对工作状态的胃有抑制作用，对于安静状态的胃就没有什么作用。

车前草食用方法

车前竹叶甘草汤

材料：车前叶g，淡竹叶12g，甘草10g，冰糖适量制法：将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。

功效：下能导小肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通淋、清心除烦之效。

车前叶粥

材料：车前叶50g，小米g，葱白1茎，食盐、味精少许。

制法：将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。

功效：可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

青囊轻调理中药斋

哈尔滨市道里区群力景江西路号

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线下开放时间为8:30-18：00，17:30停止入馆，

线上19：00--20：00（