梅州，向来以来，便是公认的宜居龟龄之地。今朝，梅州市8个县（市、区）中，梅县区、大埔县、丰顺县、蕉岭县是“华夏龟龄之乡”。个中，蕉岭县更是国际天然医学会认定的天下第7个、天下第4个“天下龟龄乡”。除了山好水好空气好，这些摄生靓汤功不成没！

石参根汤

前人有云“东北人参、东南石参”，石参天然野生于深山石岩夹缝中。其根具备滋养强肾、宁心安神、巩固才华的影响，是一种药食两用的药材，客家人通罕用来煲汤，其味香甜，带有浓浓的人参味，汤色鲜美，乃汤中之佳构，喝后回忆无尽。

石参根治阳气弱小、温补肾阳、腰膝酸软，阳痿、早泄或女性性淡漠、风火牙痛、神经弱小、失眠、多梦、消化不良、防癌解毒、巩固才华等，持久饮用特为对肝肾成效有着非凡的保健影响。

当稔（泥）根汤

稔子熟得紫色的时间最佳吃，生津止渴，回忆香甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而稔子多吃了时肯定要喝一碗盐水，不然第二天会大便坚苦。

稔子的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等成果。

白花牛奶根汤

牛奶树根成长处境为深山老林，用来煲汤的必需是白花牛奶树根。其性温、味甘、辛。滋味甘中带香。牛奶树根煲出来的滋味带有牛奶味。

白花牛奶根具备清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等影响。

五指毛桃汤

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，生善于深山深谷中，因其叶子长得像五指，并且叶片长有细毛，果实老练时像毛桃而得名。

五指毛桃气息辛甘，性质亲切，芬香四溢。煲出的汤有椰奶香味。具备平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等影响。不管春夏秋冬，男女老幼皆可食用。

艾根汤

艾根，即野艾蒿的根部，喜和煦润泽天色，耐旱、耐荫，以土层深沉肥饶、富含腐殖质的壤土最宜成长。艾根有2种影响：主炙百病，煲汤佳品。

用艾草来煲鸡汤，既也许祛风暖胃、清热解毒，又也许平抑怒气、祛风湿、消炎、镇咳，是以艾草鸡汤已成为客家人餐桌上的常客。客家妇女更是喜爱用艾梗、艾根熬鸡汤，觉得艾梗、艾根的食疗影响更大。

观音串

观音串，学名黄花倒水莲，也叫黄花远志。生于林中山谷或溪边的多年生常绿灌木植物，味甘微苦。

观音串具备补气，壮健筋骨，祛湿，散瘀，生津止渴，祛火补血，腰腿酸疼，乃坐月子与平常疗养必备的滋养佳品。

土茯苓汤

土茯苓，中药名。民间称为硬饭头。多生于山坡或林下。常于夏、秋二季采挖。

土茯苓具备解毒，除湿，通利关节的成果。主治梅毒及汞中毒而至的肢体拘挛，筋骨痛楚；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

地斩头汤

地斩头又叫地胆头、芒鞋根。多生善于客家地域田埂、山坡、路边或农村旁郊野草地上。地胆头有白花和红花两种，从成果上来讲，红花较好，味微苦。

专治头风，具备清热解毒，凉血消肿，止咳利尿，防流感等成果，地斩头根配青头鸭煲汤，消暑消炎，对伤风患者或上呼吸道炎症者起襄理调节成果。

五叶神汤

五叶神，又叫绞股蓝。因含有与人参齐备类似养分成份的人参皂贰，故有第二人参及南边人参的佳誉。系瓜科植物绞股蓝的全草，味甘微苦性凉无毒。

五叶神具无益气健脾、养心安神、固表敛汗、补肾温阳、祛痰止咳的成效，对神疲惫力、少气懒言、心悸胸闷、失眠多梦、冷汗、食欲消退、便溏、久咳痰白等心、肺、性子虚症有显然的改正影响。五叶神由于“既能消沉烟气中无益物资，又能与卷烟香味相调解”，最初被“五叶神”卷烟所运用。

哪能不龟龄？