精英健康圈（修、养、身、心）

晚吃姜等于吃砒霜、有伤不能吃“发物”、手脚冰凉是宫寒……这些“常识”你肯定都听说过。但你可能不知道，这些说法都是不可信的传言。

中医药是中华民族的瑰宝，但诸多中医药传言的流传，不仅危害公众健康，也使中医药形象受到负面影响。

受访专家

全国名老中医药专家、医院原院长李乾构

全国名老中医药专家、医院原院长王莒生

全国名老中医药专家、医院妇科主任医师李丽芸

全国名老中医药专家、医院中西医结合科主任医师梁清华

全国名老中医药专家、湖南中医院主任药师刘绍贵

传言一：服中药不能吃绿豆

绿豆药食同源，有清热消暑、利水解毒的功效。大多数人认为，绿豆解药性，所以喝中药时不能吃绿豆。这种说法过于绝对了。

其实，服中药时能否吃绿豆，取决于所患疾病的寒热虚实，以及所服中药的药性。

从寒热虚实角度来看：

如果患有中暑、泌尿系统感染、便秘等热证实证，或因乌头、附子、半夏中毒，喝中药时吃绿豆可辅助治疗；

如果患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、腹痛、腹泻、痛经等寒证虚证，服中药时吃绿豆会加重病情。

从中药药性来看：

在服用人参、肉桂、附子等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，吃绿豆会降低药效；

在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，吃绿豆反而起到相辅相成的作用。

传言二：晚吃姜等于吃砒霜

生姜是每家每户必备的调味品，在烹调鱼肉、鸡肉时放入姜丝，既去膻解腥，又醇香开胃。它更是治病的廉价中药，具有温胃止呕、散寒解表的功效。

“晚上吃姜等于吃砒霜”的说法纯属无稽之谈，中国人的晚餐里向来少不了姜，生姜没有不合适吃的时间，只有不适合吃的人。

是否适合吃姜，总的原则是：

风寒病适宜，热性病不宜；

寒性体质适宜，热性体质不宜；

阴虚内热者（表现为口干舌燥、手足心热等）和热盛病人（表现为发烧、口苦、便秘），及痔疮患者忌服生姜，高血压患者也不适合多吃生姜。

两个常用的方子：

风寒感冒患者可用防风10克、荆芥10克、生姜15克，煎水毫升，分两次温服，卧床盖被至微微出汗，有助于痊愈。

产后血虚者不妨试试当归生姜羊肉汤，将生姜30克、当归15克、羊肉克，下锅加水煮，肉熟后加少许盐调味即可。

传言三：名贵药材有益身体

很多老年人常把冬虫夏草、阿胶、人参等名贵药材当做宝贝，身体不舒服就想吃一点，实际上，这是错误的。服用名贵中药的前提是“对症”，如果“不对症”就容易补偏。

比如，人参可补虚养气，火气偏旺的人吃了反而流鼻血。而且任何一种药物都有毒性，过量服用会有损健康。长期过量服用人参，可引起失眠、易激动、腹胀、食欲减退、神经衰弱、体温升高，甚至出血等不良反应。

其实，没必要追求名贵药材，有些药材价格便宜，功效却不比名贵药材差，如银耳和燕窝都能养颜，党参和人参都能健脾，前者比后者便宜得多。

建议在用名贵药材前，听从医生建议，选择合适的滋补品。药补的同时配合运动，调理好饮食和心态，才益于延年益寿。

传言四：男人一定要补肾

“十男九虚”等广告宣传，使不少中老年男性一旦感觉腰膝酸软，就认为自己是肾虚，从而乱服补肾药，这种做法实属可笑。

腰酸虽然是肾虚的表现，但也可能由腰肌劳损、胰腺炎或前列腺炎等导致。如果体内阴阳本处于平衡状态，乱吃补药会打破平衡，导致上火、嗓子干哑、大便干燥等副作用。

是否需要补肾最好听从医生建议。对于大多数人来说，食补胜于药补。

冬季是补肾最好的时节，肾阴虚者应多吃猪肉、鸭肉、黑豆、绿豆、冬瓜等；肾阳虚者要多吃羊肉、韭菜等，护好脚，睡好觉。

传言五：有伤不能吃“发物”

生活中流传着一种说法：有伤口不宜食用鸡蛋、鱼类、豆腐、韭菜等“发物”，否则会影响伤口愈合。这种说法并不准确。

人们常把“发物”特指易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物，但中医对“发物”尚缺乏系统、完整、准确的理论阐释。

通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。鸡蛋和鱼类等精蛋白类食物，还能促进伤口愈合。

伤口愈合主要和年龄、免疫力相关。一旦出现伤口，要遵医嘱，避免伤口进水和感染，多吃果蔬和肉、鱼、蛋等精蛋白类食物，促进伤口愈合。

传言六：手脚冰凉是宫寒

手脚冰凉是很多女性生活中的困扰，她们认为自己是宫寒患者，还焦虑是否影响生育，其实这种担心完全没有必要。

中医上的“宫寒”是指女性肾阳不足所表现出的一系列症状，包括月经周期紊乱、月经量少且有血块，甚至月经停闭不行等。手脚冰凉虽是宫寒的表现之一，但并非手脚冰凉就等于宫寒。

手脚冰凉也有可能是居住环境寒冷、嗜好寒凉食物等外部因素导致。

真正宫寒的人比一般人更怕冷，不仅手脚凉，全身都凉。手脚冰凉的人要注意保暖，少穿露脐装，适度运动，同时避免吃生冷食物，适当多吃韭菜、核桃、枣等温阳食物。

传言七：中药久放药效好

囤积中药是一些老人的习惯，他们认为，党参、当归、川贝、金银花等药材较为干燥，久放药效更好；阿胶、人参、灵芝等比较名贵，囤一些会有升值空间。这是一种错误的认识。

多数动植物类中药在日光、空气、温度、湿度等因素影响下，会发生一系列物理和化学变化。有些药还会生霉、被虫蛀，更加速其质量变化，影响疗效。

任何药材都有保质期，在18~20℃的阴凉条件下，一般可放置半年至一年，最多2年。

一些常见中药的保质期：

枸杞子和冬虫夏草在冷藏条件下可保存1年；

灵芝和藏红花密封冷藏可放2年，人参不超过2年，且均要防虫蛀；

陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸等在传统用药经验中虽有“六陈”之说，但也不能储存太久；

石膏、白矾、代赭石等矿物类药，及龙骨等化石类药的储存以5~7年为宜，且不要长时间露天存放。

人民日报：全球把看病当买卖的，只有中国患者了

病治好了，医生就是天使；

病治不好，医生就是魔鬼。

世界上很多东西都可以交易，唯独生命除外。

在我国，医患关系已经异化为消费关系。如果把看病当成商业交易，是对生命的亵渎，也是对医生的侮辱。

近年来，我国医患关系日趋紧张，医患暴力冲突呈井喷式爆发，医生执业环境持续恶化。很多人整日提心吊胆，如临深渊，如履薄冰。当一位又一位的医生相继被害，所有医务人员的心都在流血。

医院里，笔者看到过一张标题为“零容忍”的告示：“我们希望员工感到价值和尊严。即便是在最艰难的时刻，他们仍会为你尽最大努力。所以，请用体面和尊重的方式对待他们。对员工使用暴力是不被容忍的。我们不希望员工遭受任何形式的语言侮辱、威胁和袭击。”

这种对暴力行为零容忍的态度，反映了英国对医务人员的尊重和爱护。

其实，考量一个国家的文明程度，只需要看两点：

第一看他们如何对待妇女和儿童，

第二看他们如何对待教师和医生。

教师和医生都是“太阳底下最光辉的职业”，教师是灵魂的工程师，医生是生命的保护神。如果教师和医生都没有尊严，这个国家就算不上一个文明国家。

事实上，无论在任何国家，医生都是一个神圣的职业。人们之所以尊重医生，是因为生命至高无上。没有医生，就没有生命的延续；尊重医生，就是尊重生命。

眼下，我国医患暴力冲突频发，很大程度上源于医患关系的异化。在医院里，常常听到患者这样对医生说：“花多少钱都行，只要能把病治好了”、“我们可是花了钱的，如果孩子有个三长两短，我跟你没完”。这从一个侧面反映出，医患关系已经异化为消费关系。

很多患者认为，到医院花钱看病，属于消费行为。患者就是消费者，医生治不好病，必须赔钱偿命。这样的观点看似有道理，其实很荒唐。因为世界上很多东西都可以交易，唯独生命除外。花钱可以买来任何商品，但买不来生命和健康。如果把看病当成商业交易，是对生命的亵渎，也是对医生的侮辱。

医患暴力冲突事件增加，还与人们对医学的误读有关。随着现代医学的飞速发展，人类的寿命不断延长。于是，很多人对医学产生了一种幻觉，认为医学无所不能，人类已经具备了跟自然规律抗争的能力。只要拥有了最先进的技术，就可以让人起死回生。于是，科学技术被推上了神坛，医学朝着错误的方向高歌猛进。

一方面，医生陷入了技术崇拜，盲目追求高端医疗，导致医疗费用不断飙升；另一方面，患者过度相信医学神话，不惜代价地寻找新特贵药，误以为只要肯花钱就能治好病。结果，很多人对医学的期望值过高，忘记了生老病死是自然规律。一旦发生医疗意外，医患之间立刻就会由“同路人”变成“陌路人”。病治好了，医生就是天使；病治不好，医生就是魔鬼。可见，基于技术崇拜的医患关系，是脆弱不堪的。

美国医生特鲁多的墓碑上有一句名言：“有时是治愈，常常是安慰，总是去帮助”。这说明，医学的最大价值不是治愈疾病，而是安慰和帮助病人。医学不是技术的产物，而是情感的产物；行医不是一种交易，而是一种使命。因此，只有让医学走出商业交易和技术崇拜的误区，医患关系才能回归本位。

医生被称为“上天赐给人类的礼物”。一个不懂得尊重并感恩医生劳动的患者，是不会懂得生命的尊严和价值的。医患之间，彼此尊重，才能共赢。

来源：人民日报

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