俗话说，“早餐像皇帝，午餐如大臣，晚餐比乞丐”，可见早餐对于人来说是多么的重要。但是，总有那么一群人，每天早上被闹钟惊醒之后，就火速杀入地铁狂潮，要问我早饭吃什么？早饭是什么鬼？！我从来不吃早饭！可是你知道吗？长期不吃早饭，小心胆结石找上你哦！

长期不吃早餐的五大危害

1.肠胃会“造反”。不吃早餐，等到中午才吃，胃酸及胃内的消化酶就会去“消化”胃粘膜层，易导致胃炎、胃溃疡。

2.易患胆结石。胆结石患者有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。

3.影响学习和工作能力。大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，这是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐，血糖就会降低，从而不能及时为大脑的正常工作输送充足的能源物质。

4.加大患慢性病的几率。不吃早餐就开始一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、甲状旁腺、脑垂体等腺体去燃烧组织获取能源，易造成腺体功能亢进，加大患慢性病的几率。

5.容易发胖。不吃早餐，会让你午饭和晚饭吃得更多，减肥不成反而更胖。

长期不吃早餐者为什么易患胆结石？

患胆结石除了先天因素外，不健康饮食，比如不吃早餐等不良生活习惯也是重要原因。

在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出，胆囊内残存的胆汁中胆固醇的饱和度就会降低了，结石也就不易形成。

而如果长期不吃早餐，空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过度饱和，就会引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

哪些是胆结石的高发人群？

胆结石的高发群体包括：40岁以上女性；经常不吃早餐者；嗜甜食者；高脂饮食者；长期素食者；甲状腺功能低下者；肝炎患者；肥胖者；糖尿病患者；有家族病史者；经常吸烟、酗酒、口服避孕药及服用麻醉药品者。

研究发现，体重超过正常标准15%的人，胆结石发病率比正常人高5倍。特别是40岁以上的肥胖女性，更是易发人群。女性大都喜静少动，餐后喜欢再吃点零食，尤其是一些爱美的女性为了保持身材时常不吃饭，这些都是胆结石的诱发因素。

健康生活习惯预防胆结石

1．如果起床较晚，尽量在起床后1小时内吃早餐。早餐，万万不可忽视。

2．吃夜宵时尽量选择清淡的食物。

3．肥胖者要减肥。

4．进餐后不宜立即睡眠或久坐不起

5．尽量少摄入高脂肪、高胆固醇食物。如肥肉、猪油、牛油、奶油、蛋糕及油炸食品，动物内脏、鱿鱼、鱼卵及蛋黄等高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

6．常吃能抑制胆结石的食物，如生姜、青菜头、菠菜、春笋、洋葱、番茄、莲花白、四季豆、大青椒、玉米、南瓜、白萝卜、藕等。

7.养成定时定量、少食多餐的良好饮食习惯。平时还要适当运动，以加强肠胃功能，避免结石形成。

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