今天要为大家介绍一种十分罕见的野草，现如今是可遇不可求的。想必大家都知道虫草吧，然而这种植物就跟虫草差不多，它的名字叫做地胆头，是一种野生植物。因为这种植物根野草长得很像，因此有不少人分辨不出来，将其错当成野草了。可如今，地胆头是十分受大家追捧的，下面就一起来了解地胆头吧。

地胆头

地胆头是一种专治感冒的草药，人们患上感冒时选择吃中药的话在药材中一般都会搭配地胆头这味药食用，地胆头对于发烧者的退烧也有帮助。除了对感冒类疾病有好处之外地胆头还能有益于咽喉炎的恢复和缓解跌打损伤造成的疼痛。

地胆头又叫苦地胆，它全草都可以入药，是一种在农村和深山中很常见的药草，地胆头这种药草具有清热解毒，消肿利尿的功效，而且它主要对人的流行性感冒和咽喉炎以及咳嗽等症状的恢复有帮助，摘来烘干后就能够使用了，现在的人们一般会将地胆头放在菜肴里或者炖鸡肉汤中，这样可以降低地胆头的苦味儿，提升食用口感。

物以稀为贵！因为这种植物的产量比较少，所以其价格可不是普通的药材可以比拟的，这种植物现在在市面上的价格是两百块钱一斤，是不是“片叶片金”呢。是南方人，以前有幸喝到地胆头熬的汤，那可真是香味十足啊。连邻居都忍不住过来瞧瞧看呢。

后来，时代发展了。被一些药材商发现了它的药用价值跟美味。它就搬进了城里。人们被它那十足的香味吸引了。大家争相购买，用来炖汤给家里人喝。于是这以前默默无闻的野草呀就飞上枝头当凤凰了。

现在地胆头越来越吃香，其价格也自然就水涨船高了。你们快趁现在价格还没升，快叫你妈妈给你炖一盅吧。因为真的真的很香的。当然其中很多药用价值，不是很懂，也就不敢大家去解释了，如果感兴趣赶紧网上搜一搜吧。好了，今天的地胆头就介绍到这里。

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