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　简介：茶树菇肉片是一路爽滑美味，滋味鲜美的家常菜。茶树菇养分丰厚，有健脾止泻之成果，而且有抗苍老、下降胆固醇、防癌和抗癌的非凡影响。茶树菇肉片的做法很简略，由于茶树菇自己就很鲜美，因而本菜不须要加味精，更为养分矫健。

质料：干茶树菇一把、五花肉克、青椒适当、香菜适当、油盐适当、料酒、白糖适当

　　茶树菇肉片的做法环节：

　　1、茶树菇洗濯一下，放入净水中泡好。

　　2、五花肉切薄片，备用。

　　3、葱姜切丝。

　　4、青椒切丝备用（怕辣，因而放水内部泡了会）。

　　5、锅内放适当油，放入葱姜爆香。

　　6、放入肉片，炒至变色盛出。

　　7、放一些底油，放入茶树菇翻炒片刻。

　　8、放入炒好的肉片。

　　9、放入青椒丝，加适当料酒，翻炒。

　　10、放一些白糖，适当盐，放入香菜，炒匀出锅便可。

　　茶树菇肉片的做法图解：

　　1、茶树菇洗濯一下，放入净水中泡好。

　　2、五花肉切薄片，备用。

　　3、葱姜切丝。

　　4、青椒切丝备用（怕辣，因而放水内部泡了会）。

　　5、锅内放适当油，放入葱姜爆香。

　　6、放入肉片，炒至变色盛出。

　　7、放一些底油，放入茶树菇翻炒片刻。

　　8、放入炒好的肉片。

　　9、放入青椒丝，加适当料酒，翻炒。

　　10、放一些白糖，适当盐，放入香菜，炒匀出锅便可。

　　茶树菇肉片的制做本领：

　　1、糖是调味的，吃出甜味就不好了，一些就成。

　　2、怕茶树菇不熟，能够沥一些水，这是集体习惯。

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