随着年龄的增长，身体内的各项脏腑功能都会出现逐步下滑，其中也包括我们很重要的肝部功能。

中医说：肝贵为“将军之首”，古人又将肝部称为“营”，意思是无论体内的营养怎么运转，最终都会通过肝脏进行代谢，由此可见肝在身体内有着重要的作用。

虽然肝很重要的作用，但现实生活中仍然有不少人因为工作不良的饮食习惯或者生活习惯，导致肝炎、肝病的发作，在目前看来，肝病人数已经达到了4亿多了，而且每年都在持续增长。

这4个常见的习惯，正悄悄地伤害肝脏，看看你有没有？

1.经常外出就餐

如今有很多人为了方便而经常下馆子，却不知道外面的餐厅在烹饪食物时都会加入各种调味品以及大量的油脂，所烹饪出来的食物都是属于高盐、高糖、高油脂食物。

这些食物虽然吃起来可口，但如果长期摄取这些食物会让肝脏的负担加重，会让肝细胞持续受损而导致肝功能下降。

2.过度喝酒

喝酒是生活中很常见的一个社交手段，不少人处于长期酗酒的状态下，长期过量喝酒的话，会导致伤肝。因为酒内含有的酒精在进入我们的身体之后需要通过肝脏来代谢，少量的摄入酒精肝脏可以正常的代谢出来这些物质。

一旦长期过量的喝酒，会导致肝脏无法及时的去代谢这些酒精，会导致酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病的发生，是非常伤肝的一个行为。

3.经常生气

如今人们所承担的压力越来越大，很多人情绪都十分不稳定，容易烦躁生气，此时肝脏也会不可避免地受到损伤。

经常生气的人，容易导致肝气出现郁结，导致身体中出现各种各样的疾病，比如头疼、腹胀胸闷等不良症状，不仅对人们的生活产生了极大的影响，也不利于人体的健康。

4.熬夜看手机

现如今，随着生活条件越来越好，几乎人手一部手机，有些人对手机产生了依赖，吃饭、走路、睡觉前，都将手机捧在手里刷剧、打游戏、看视频。

当睡前熬夜看手机，不仅影响第二天的精神状态，对于肝脏健康也是不利的。在长期睡眠不足的情况下，肝脏排泄有害物质的过程就会受到一定程度的影响。如果代谢废物在体内长时间积累的话，同样会损伤肝脏细胞，从而诱发肝病。

李兰娟：早餐是养肝的“黄金期”，6种食物多吃点，或对肝好

为了肝脏更加健康，人们在养肝护肝的路上也渐行渐远，不少专业人士也提出了很多专业性意见，其中就包括李兰娟院士。

她是中国工程院院士、医院传染病诊治国家重点实验室主任、感染性疾病诊治协同创新中心主任，对于肝炎，肝衰竭等疾病具有几十年的实践研究。

在养肝方面，李兰娟院士主要强调在饮食方面注重调理，老话说：病从口入，只有吃的健康，才能早日达到保养肝脏的目的。

1.蒸鸡蛋

蒸鸡蛋有钾、钠、镁、磷等、此外，蒸鸡蛋中的维生素A、B2、B6、D、E和生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解被人体吸收利用。

多吃蒸鸡蛋有利于健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症。蒸鸡蛋也特别适合儿童食用，尤其是蛋黄含中含有的卵磷脂成分，这些营养对促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有效果。

2.绿豆

绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解。

吃绿豆可以减少身体的血糖和胆固醇成分，避免发展趋势变成脂肪肝；绿豆中的苯丙氨酸氨解酶也可避免小三阳向肝癌变化；另外绿豆中的各种各样活性物质还可以提升小三阳病人的机体免疫能力，提高病人对乙型肝炎病毒的抵抗力。

3.玉米

玉米，被很多人误解为致敏物质，经常食用，会对肝脏功能产生一定的影响，其实这种说法是没有任何科学依据的。经常食用玉米，不仅不会影响到肝脏功能，相反，玉米中的硒、镁，还能起到不错的防癌作用，降低肿瘤活性。

而且玉米中的膳食纤维还能促进胆汁的分泌，有助于食物的消化，稳定肝脏组织结构、功能，有效避免肝小叶纤维化。

4.菠菜

可能大家都知道菠菜当中含有丰富的铁元素，能够疏肝养血，对于人们经常所出现的肝气不舒以及胃病等疾病都有着不错的疗效，所以常吃菠菜也具有非常良好的护肝效果。

需要注意的是，菠菜尽量的不要与豆腐一起食用，因为这两者一起食用，就会使菠菜当中的营养成分流失。

5.牛奶

相信大多数人对于牛奶并不陌生，都知道牛奶中所含的蛋白质以及钙质是非常高的，经常喝牛奶不仅可以提高免疫力，还能帮助补充足够的钙质，有利于骨骼健康。

而牛奶中的钙质除了可以帮助增强骨骼健康外，它还可以降低肝脏对胆固醇的吸收，能有效降低肝脏中堆积过多脂肪引发脂肪肝的几率。

6.葡萄

葡萄是一种口感非常好的水果，同时它里面的营养成分也非常丰富，不但有丰富的维生素，还有许多微量元素。

葡萄里面有一种多酚类物质，这种物质的抗氧化性很强，可以调节肝细胞的功能，所以经常吃葡萄可以很好的保护肝脏不受伤害。葡萄除了能够保护肝脏之外，还有舒筋活血，健脾和胃，以及强筋健骨的功效。

这几种食物千万别吃，否则将影响肝功能

1.烧烤

肉类食物在经过熏烤之后味道很好，但是经过烧烤的食物，它里面含有的营养物质会受到影响，甚至烤焦的食物当中还含有一些致癌物质，如苯并芘会伤肝，同时，这类食物还会加重肝脏的工作负担，长时间下去肝脏就会出现问题。

2.甜食

甜食吃得过多的话，不仅会影响胃肠道的消化酶的排泄，影响胃口，还简单发酵，加剧胃肠胀气。并且摄入糖类过多，贮存在肝脏内，简单转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，会促进脂肪肝的发作。

3.无根豆芽

有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。

4.未成熟的西红柿

未成熟的西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎及全身疲软、乏力等症状，严重者还有生命危险。如果生吃，危害更大。