父亲在地头种了几棵小茴香，每年收成了茴香籽做香料，遗落的种子会落地生根，春季便又长出葱绿的茴香苗，年复一年，居然有了一大片，地盘总能给人欣喜。

茴香如香菜、香椿相同滋味极浓，这豪爽的芬芳不是每团体都能承受，有的人一次就被它喷倒，永不来往。原本即使多点沉稳，甘心给它一点展现的机遇，它肯定会在你的嗅觉味觉周围争得一席之地。

地头的茴香在春季里是绿绿的一片，摸上去手感极好，轻柔和软的，这细细绒绒的植物伴有着特别的芬芳，不免让民心生喜爱。挑些鲜嫩鲜嫩的茎叶采回家包饺子。净水泡洗，切成零星的沫儿，可搭配鸡蛋、豆腐调成素馅，还可搭配大肉调成肉馅，向来便是香料的它心甘甘心以副角呈现于饭桌上，但芳香的香味让它不经意间经常盘踞了主角的地位。

唯有进了厨房，茴香就也许大展拳足。除了能包成饺子，茴香还也许与韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条等等随便搭配一下做菜盒子。再精良一些，切成更零星的沫儿与鸡蛋瘦肉沫淀粉搀和，揉捏成圆的，来一碗茴香净水丸子也未始弗成。简直不想费事，随便一些，就和鸡蛋一同，来个茴香炒鸡蛋，或许切成段与煮花生一同凉拌，来个茴香花生豆……总之，唯有肯花点想法，茴香肯定不负所望，进口定让你回忆无限！

“药食同源”是华夏古代医学界的一句名言，神农氏尝百草，不只是对医药界的进献，更是对美食界的进献。打开药学与烹调学的史书，咱们会发掘大多中草药都是食品，茴香也不破例。

有一次我岔了气，悲伤得凶猛，中医创议冲一碗小茴香水，日服三次，真的生效，我吃惊于这小小的颗粒。

传闻清代末年，俄罗斯巨贾米哈伊洛夫搭船遨游杭州西湖，得当浏览绚丽景色时，倏忽疝气爆发，痛苦要命，他捧腹大喊，随行的俄罗斯医师一筹莫展。幸亏舵手了解一位老中医，老中医用中药小茴香一两，研成粗末，让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服，大略过了20分钟，他的疝痛奇观般地减弱，并很快消散。米哈伊洛夫大喊中医真的奇妙，此事暂时被传为嘉话。

再去观察质料，从来茴香有理气止痛、护肝利胆、抗菌抗病毒、抗溃疡、开胃消食的效用，临时疏忽特性不同，看来这不起眼的茴香竟是仙草般的植物。俗语说“自古秦地无闲草”，不要忽视了咱们身旁罕见的花花卉草，它们身上可都藏匿着弗成计算的“超本领”！