鱼龙混杂，养殖户无从辨别，劣质苗种、劣质饲料、违禁药、赊销盛行、恶意碰瓷、甚至有些仅仅是认识大菱鲆的人员也冒充是专家去给你开处理方案，这个行业怎么了？归根结底是因为没有了诚信所导致。这是我们作为水产人的悲哀。

不可否认，大菱鲆行业目前形势严峻，种苗业、饲料业、渔药业、养殖企业日子都不好过，低价竞争导致少数搅局的企业与人员把大菱鲆市场搞的乌七八糟，违禁药、劣质饲料等等充斥市场。

所以作为我们养殖大菱鲆从业者更要多学习、多思考、不盲从、有主见，不被进入这个行业捞一把的那些投机者所迷惑。

我讲两个实例：一个是鲟鱼养殖，一个是大菱鲆养殖。

（一）

年7月，临朐冶源一鲟鱼养殖户鱼苗大量死亡，8万苗每天捞出死鱼尾以上，且无法控制。我去围着池子转了一圈，解剖了5条濒死鱼，然后询问最近用过什么药，怎样处理过，该养殖户自抓进鱼苗后几乎就没停过药，并且用的全部是抗生素之类的产品。我给出了我的方案：1、增加氧气头两倍以上，因为他的池塘养殖密度高，每个池子仅有几个气石，溶氧不能保证。2、把所有抗生素全停，只在饲料里添加保肝护胆类与多维，连用15天以上，因为从解剖情况看，病鱼肝不成形，胆囊肿大，脾脏严重出血并有结节，属于药物过量导致免疫器官衰竭，如果继续使用抗生素会有全军覆灭的风险。

该养殖户半信半疑，死鱼这么厉害，还让我停药，能行吗？我说你用10天左右，给我打电话。

处理方案开好后我们闲聊中了解到，是饲料厂家一业务员兼职给附近养殖户诊断鱼病并卖原料药，该业务员仅毕业一年且以前没有接触过鲟鱼养殖，我说那你也相信他的诊断并按他的方案处理？该养殖户无耐的说：“听他说的也挺在理，说是肠炎、腹水，就直接用药了，用药后也没控制住。”

过了7天，养殖户打电话说鱼完全好了，没事了，我说你继续用一共喂够15天再停一星期，然后根据解剖实情再决定是否继续添加。

这就是现状，鱼出现问题首先是找根源，病根在哪里都不知道，胡乱用药只能加大损失。

（二）

还有年6月昌邑青乡一大菱鲆养殖户也出现这样问题，死鱼量相当大，连续用各种抗生素一个多月控制不住，我去解剖几条病鱼后也是肝胆全坏死，鱼的免疫解毒器官都完了，还在希望单纯抗生素治愈。结果仅仅给他用保肝的同时加大流水量一个星期彻底解决。

大菱鲆肝脏土黄色，特别脆。胆囊肿大

因为鲟鱼和大菱鲆都是冷水鱼，都是肠道细长，药物在体内停留时间长，大量长期用药容易造成肝胆损伤，再有重要的一点就是冷水鱼对鱼饲料要求比较高，蛋白含量只是其中一个营养指标，有些必需氨基酸与必须维生素鱼体自身不能合成，必需从饲料中添加，饲料营养成份全面，配比适合，黄曲霉毒素不超标才是对饲料的基本要求。而其中最容易忽视的就是黄曲霉毒素含量超标会造成大菱鲆累积中毒。

黄曲霉毒素（主要来源于饲料原料霉变、饲料鱼不变质）大菱鲆无法自身排出体外，目前主要通过铝硅酸盐进行吸附排出。

新型营养及脱霉剂“维芪”中添加的酵母细胞壁多糖主要包括β-葡聚糖、酵母甘露寡糖、几丁质和蛋白质，增加营养的同时通过氢键、离子键和疏水作用力对黄曲霉毒素产生吸附力，相比铝硅酸盐有更高的排毒能力。而其中的β-葡聚糖与维芪中添加的黄芪破壁粉主要作用是保肝护胆、增强大菱鲆特异性免疫系统功能。

所以营养全、排毒、提高免疫力、保肝是养好大菱鲆的根本，而不是一味用抗生素去解决。

主要成分：黄芪破壁粉、酵母细胞壁多糖、稀土

主要功效：保肝护胆、降解毒素、增强免疫力、诱食、促生长

用法用量：每公斤干饲料添加本品10克，连续添加7天以上，本品无任何副作用，适合长期添加。

主要成分：黄芩,黄柏,大黄,大青叶

主要功效：清热解毒、细菌性败血症、暴发性出血病、烂鳃病，肠炎病、竖鳞病、打印病及肝胆综合症。

用法用量：每公斤干饲料添加本品6克，连用5-7天。隔7天再添加。

拌料注意事项：为了提高药物利用率，拌料期间减少投喂量，让鱼有饥饿感。

所以，鱼出现伤亡不要总是考虑马上用抗菌素治疗，而是首先考虑水质、溶氧、饲料、密度等是不是出问题了，并形成这样的思维，另外平时注重的应该是营养保健、提高免疫力，而不是胡乱用药。

所以，诚信是大菱鲆行业唯一可持续发展的动力。

声明：

本文作者：山东维希尔集团—水产事业部，版权归山东维希尔集团所有，未经允许不得盗用。

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