铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“滋阴圣品”、“中医圣药”之美称。

铁皮石斛有10大功效：滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼睛、滋养肌肤、延年益寿。所以现在很多人都选用铁皮石斛来调理内虚，补养身体。

石斛博士提醒大家：吃铁皮石斛的时候一定要注意，不能和10大食物一起吃。

介绍：有发散作用的中药材如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

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介绍：有泻下作用的中药材如芒硝、大黄、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。

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介绍：生冷食物是指生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物。

原理：生冷食物和铁皮石斛相克，病情相害，一定不能一起吃。

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介绍：有泻气作用的食物如绿豆、萝卜等。

原理：绿豆制品和萝卜都有“通气”的功效，可加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮石斛在人肠道内的留存时间。铁皮石斛所含有效成份的吸收主要在小肠内进行，这样会影响铁皮石斛的吸收利用，会大大降低铁皮石斛的功效。

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介绍：油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食品，一般是油炸且藏油的食品，如油炸食品、猪板油、肥肉等。服用铁皮石斛期间，忌食油腻食物。

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介绍：如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。

原理：若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辛辣刺激物会加重热象，从而抵消铁皮石斛的功效。

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介绍：有清热解毒作用的中药材如连翘、僵蚕、雷丸、金银花、蒲公英、鱼腥草、大青叶、寒水石等。

原理：清热解毒物一定不能和铁皮石斛同时使用，否则会产生不良后果，曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

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介绍：感冒药指用于治疗感冒的各种药，包括中成药，汤剂，西药，冲剂等等。

原理：吃感冒药时一定不能吃铁皮石斛，要等感冒好了再吃。

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介绍：浓茶就是茶叶放的太多，口味过于苦、涩的茶。从颜色上看，就是很浓不剔透。从味道上看，很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。

原理：铁皮石斛和浓茶泡在一起，会影响铁皮石斛的药用效果。铁皮石斛最好单独泡水喝。

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介绍：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。

原理：一定不能加咖啡，因为铁皮石斛中含有生物碱之类的小心配药。

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