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冬虫夏草正一步步跌下神坛，希望广大消费者不要受骗

许多朋友可能不知道，数年来被奉为“人造滋补圣品”的冬虫夏草，现已逐渐成为保健品“黑户”，一度游走于食品及药品的边缘地带。据最权威医学证明，冬虫夏草的“明星”成分为虫草酸，即一种普通的化工原料甘纯露，曾被广泛运用于治疗便秘的开塞露内。科学家证实，冬虫夏草不仅出身普通、贵的没道理，其效果更是若有如无，用量过多还会对人体造成伤害！若您和家人近期正打算购买冬虫夏草，请一定要三思！仔细阅读全文后，相信您见到冬虫夏草就想拔腿而逃。

冬虫夏草有多贵？冬虫夏草有多“补”？搜索套路满天飞的购物网站，您会发现近10克装的冬虫夏草售价高达元，比等重量的黄金还要贵。如果继续搜索冬虫夏草的功效，更会让人惊掉下巴，什么“提高免疫力”、“滋补”、“抗癌”等，完全被人们奉为珍宝。

然而，这一切终究只是“中国式”骗局罢了。

冬虫夏草真值那么多钱？年，在冬虫夏草产地青海，冬虫夏草价格在28元/千克左右，而彼时金价约11元人民币/克，大约为冬虫夏草的多倍。改革开放后，冬虫夏草价格第一次突破。年，冬虫夏草的均价升至元/公斤。若不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动，此时黄金与冬虫夏草的价格比，已由70年代的倍下降至70倍。90年代初，由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起，光年一年“马家军”就连破66项全国乃至世界长跑记录。随后便掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。当时马俊仁称，“马家军”之所以能取得如此佳绩，关键在于日常饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。

名噪一时的“马家军”最后毁于禁药风波

虽然，“马家军”很快就陷入禁药风波，从此销声匿迹。但这已阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅3年过去，冬虫夏草的价格就从90年的元/公斤，翻倍为元/公斤。年，国家放开对私营冬虫夏草的限制，从此“市场”这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格的稳步上涨。年“非典”爆发，冬虫夏草价更迎来第一次“质”的飞跃。因为“非典”让全民产生恐慌，而一切能“增强免疫力”的保健品都成为救命稻草。非典过后，冬虫夏草的平均价格已从几千元/公斤涨至1.6万元/公斤，并正式迈入“奢侈品”行列！

非典激起的恐慌，成了价格飙升的助力

此后，普通的冬虫夏草终于登上神坛，正式成为富人阶级的身份象征。到了年左右，受生态破坏和地震等自然灾害影响，不少冬虫夏草产区减产，供应量降低更使冬虫夏草价格再次上涨，此时冬虫夏草价格已达21万元/公斤，即元人民币/克，而当年金价约为元人民币/克，可以说富人几乎在“吞金子”。短短30年，冬虫夏草已被炒的与黄金等价。

关键年份世界金价与冬虫夏草价格走势对比注：纵轴单位为元/克

冬虫夏草到底是什么？有一个词，叫做“僵尸”，就是科幻片里那种半死不死的生物，而用僵尸来形容冬虫夏草倒是挺贴切的。冬虫夏草便是虫子（蝙蝠蛾幼虫）被虫草菌控制的“活死虫”。虫草的一生是这样度过的：夏季，蝙蝠蛾幼虫产卵于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫，在幼虫体内生长，不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌类的菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫草菌又可以开枝散叶，繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见，目前人类已经发现多种虫草，而冬虫夏草只是其中很普通的一员。

蛹虫草（柞蚕）

蝉虫草（金蝉花）

蚂蚁虫草

冬虫夏草非常普通！与很多人的想象不同，中国几千年的食补药材发展史上，并没有冬虫夏草的一席之地，就连中国传统草药名著《本草纲目》都未记载过冬虫夏草。直到多年前的年，清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中，才将冬虫夏草增补进去，这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。然而，数年来几乎大部分研究都无法证明，冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。此外，医学界更发现，虫草酸只是常见的甘露醇，一种很普通的化工原料。它被广泛用于各种食品药品中，而治疗便秘的开塞露里就有它！

一大瓶甘露醇，只要几块钱

至于冬虫夏草的抗癌效果就更显得荒谬了，从年至今，已有多家专业科研机构发表研究成果，证明无法在冬虫夏草中检测出含抗癌成飞的虫草素。其中，中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《CellChemicalBiology》发表最新研究成果，再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。

长期吃虫草，可能砷中毒

除去科研机构外，国家食品药品监管机构也一直与民间的虫草热潮“唱反调”。1年，卫生部本着环保目的，命令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。9年，国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示，冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确，“暂不建议作为食品原料使用”。年，国家质检总局加入进来，正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。

冬虫夏草不能作为食品原料

由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，年，国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名，冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。

冬虫夏草不能作为保健品

一边是极力热炒的价格和市场，一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度......由此可见，冬虫夏草正一步步跌下神坛，希望广大消费者不要受骗。

编辑：孙权

责任编辑：周马连出品：温哥华头条