二十四节气中的清明,这一时节,生气旺盛、阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

从立春到清明整60天,其间经过雨水、惊蛰、春分,大地渐暖到了清气上升的时候。养生保健,要注意什么呢?

清明后饮食这样吃

清明节后,饮食还是要遵守春季养肝的大原则,适量多吃一些菠菜、芹菜等绿色蔬菜,有助于养肝疏肝。

另一方面此时降雨开始增多,空气湿度加大,饮食上要适量增加一些有助于健脾祛湿的食物,冬瓜、萝卜、洋葱、赤小豆、芡实等都是非常好的选择。

清明野菜正应季

清明时节踏青、挖野菜也是传统之一,现在多种野菜正应季,外出踏青时可以顺便挖一些回来,尝尝春味。

苦菜:苦菜性寒,有清热解毒,杀菌消炎的作用,含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,促进生长发育有较好的作用。

穿心莲:别名也叫做一见喜、苦胆草,一般以它的全草入药,中医认为它性寒味苦,有清热解毒、泻火燥湿等方面的功效。

除此以为,小编还给大家整理了几种常见的应季野菜,以及他们的吃法,点击链接→4月吃这6种菜,比啥都好!护肝、杀菌、清血管,路边到处都能采!查看。

注意事项:

1、野菜虽好,但大多性寒,脾胃虚寒的人要少吃,有过敏史或者皮疹患者也要慎食。最好不要生吃,凉拌的话要用水焯一下。

2、采挖野菜时,不认识或者拿不准的不要吃;有怪味、发涩的不要吃;长在工厂附近、施过农药的土地附近的野菜不要挖。

常喝菊花茶

清明时节,天气温暖、阳气生发,此时可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用,可以养肝利胆、疏通经脉。

不同品种的菊花功效也略有不同:

贡菊清肝明目;白菊疏散风热的效果最强,可降火,对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛者时可选用;

野菊花清热解毒、消肿的作用最强,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效,但因其寒凉作用较强,建议少喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。

清明节后养生,做好这三点

晚睡早起

春天是万物复苏的季节,为了适应春天阳气生发的规律,应当晚睡一点、早起一些,舒缓形体,舒畅神志。

当然我们说的晚睡并不是指要熬夜,而是相对于冬季的早睡来说,可以适当推迟入睡时间,晚上10点到12点之间入睡,有助于免疫系统恢复。早上7点钟是胃经最旺的时辰,可以此时起床并吃早饭。

经常梳头

春季养生,讲究“七分补,三分泻”,尤其要注意疏泻肝气、畅通血脉。

《养生论》说:“春三月,每朝梳头梳头一二百下。”经常梳梳头刺激头部的穴位,有助于疏通血脉、改善头部血液循环,还能预防脱发。

健脾补肾

春季养生的重点是健脾补肾,因此可以多吃一些有助于补脾胃养肾的食物,多吃一些冬天真正的蔬菜。土豆,山药,萝卜,胡萝卜……土生土长,最得土气,沉甸甸的根菜,还可以补到中气。还有结成的坚果:栗子、黑芝麻、核桃、松子……补益肾气。

补益肾气首推黑芝麻!《神农本草经》记载,芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服,轻身不老。《本草别录》记载,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年。

而且黑芝麻是非常优秀的补钙佳品。不得不说素有“天然钙库”美誉的黑芝麻。黑芝麻的含量量比白芝麻更高!

根据食物成分表的数据,克黑芝麻含钙量高达毫克左右,而克牛奶,只有毫克钙。

芝麻钙含量是牛奶的8倍!

黑芝麻除了含丰富的钙质,还有芝麻素、花生酸、芝麻酚、棕榈酸、维生素E等营养物质。黑芝麻有足量的钙质,长高期间的小孩、孕妇、缺钙的老年人都喜欢吃。

九蒸九晒黑芝麻丸

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载,黑芝麻只有经过九蒸九晒,才能充分发挥养生功效,此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近年的历史。

那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。

我们平时吃芝麻,通常是炒一炒就吃了,其实此时的芝麻仍接近于生芝麻,因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭,人体未得其福,反受其害。经过九蒸,芝麻里的营养成分能够彻底分解,油腻性大为降低,更利于人体吸收。

食材:黑芝麻克,黑豆克,黑米克、蜂蜜各45克

制作工艺:

每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。

关于芝麻的好坏区分

市面上芝麻有3种,一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里;油麻质量上乘,颗粒饱满,芝麻香气十足,价格最贵;糠麻颗粒干瘪,食之口感苦涩,无芝麻香气;糠麻兑油麻,要看兑了多少在里面,兑的少越多,口感越差。

去皮芝麻色泽呈棕色

捣碎微粉

白蜜调和

每天两丸,早晚各一丸。胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。黄酒、淡盐水、米酒、温开水送服,易上火的用温开水即可。

外出踏青防好3种病

清明时节春意盎然,趁着假期,正是外出踏青、游玩的好时机,但一些疾病此时也较为高发,尤其是抵抗力较差的老人和孩子,更要多留神。

防感冒:此时乍暖还寒,细菌、病毒容易滋生,出门不注意保暖,很容易引起感冒。建议大家外出时带好外套,注意增减衣物,劳逸结合。

防过敏:过敏体质的朋友们外出时戴好口罩,预防花粉过敏。还要当心一些草中的昆虫和带刺的草,穿好长袖长裤,防止擦伤。

防腹泻:清明节后出现腹泻的几率变高,主要是在野外误摘误食,尤其是孩子。遇到不认识的野果、野草,不要随意采摘食用,同时多喝水,多食用新鲜蔬果,补充维生素,增强免疫力。

清明时节到,养生要做好。

饮食有规律,合理食五谷。

天气仍多变,保暖需防寒。

心情要舒畅,血压才能降。

户外去春游,轻松无忧愁。

愿您身康健,春来福绵绵。



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