冬虫夏草作为一种十分滋补的保健品，广受中老年人们的喜爱。它的营养价值十分的丰富，和很多食物都能搭配，但也有些不能一起吃的，不然会造成身体的损害。那么冬虫夏草不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。

中医治病有一个基本的道理：用中药本身具有的偏性去纠正人体某些方面的偏性，从而达到阳阴平衡。冬虫夏草是一味名贵且功效非常卓著的中药材，既然是中药材，就有它的偏性，服用冬虫夏草实现效果的最大化也就是要让它的偏性发挥到最大化，而某些中药材与食材会影响到冬虫夏草的偏性发挥，因此在食用冬虫夏草时应尽量避免吃如下东西：

　1、不能与冬虫夏草一起吃的中草药 　　冬虫夏草不能与金银花、连翘、蒲公 　　英、鱼腥草、大青叶、大黄、芒硝、 　　蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜、薄荷、 　　荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷 　　花等中药一起食用；因为这些中药 　　具有的清热解毒、泻下、发散的效 　　果，与冬虫夏草有冲突，因此不建 　　议一起食用。 　　

2、不能与冬虫夏草一起吃的食物 　　胡萝卜：刚才已经为大家提到，萝卜具 　　有“通气”的作用，可以加快肠道的蠕 　　动和排便，会缩短冬虫夏草在人肠道内 　　的留存时间，而冬虫夏草所含有效成份 　　的吸收主要在小肠内进行，这样就会影 　　响冬虫夏草的吸收利用。所以，建议服 　　用冬虫夏草的同时最好尽量少吃甚至不 　　吃萝卜。　　豆制品：豆制品具有抑制或降低外界食物对人体发生作用的效果，由于冬虫夏草具有滋补养生，提高免疫力等功效，会对人体产生一定的反应。而豆制品所具有的对外界食物的抵抗作用会严重影响人体对冬虫夏草的营养成分的吸收，因此不建议冬虫夏草与豆制品一起食用，而常见的豆制品有绿豆汤等，请大家注意搭配。

3、搭配以清淡为主，禁辛辣油浑

食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，常用的佐料有：生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等，这些佐料大多数有一定的发散作用，吃的太多可能会让冬虫夏草的营养流失，效果大打折扣。

4、吃冬虫夏草忌尽量不生吃

　　冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。

5、吃酸冷食物影响效果酸冷食物是很多朋友喜欢吃的，而其中的酸奶更是深受欢迎，虽然说小编在这次客人来电，还没遇见因为吃酸冷食物影响冬虫夏草效果的朋友。不过小编还是要提醒大家，食用冬虫夏草后最好不要随便吃酸冷食物，实在忍不住可以少量食用，因为大量食用酸冷食物会使肠胃不适，还会引起胆肾结石、高血压等情况

在食用冬虫夏草时，应以清淡饮食为主，少吃油腻味重的荤菜，因为大多数美味佳肴用的佐料比较多，吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。

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